Міксер планетарний GoodFood PM10 Код mi-12409

Міксер планетарний GoodFood PM10 — професійна кремовзбивалка та тестоміс для кондитерського виробництва

Планетарний міксер GoodFood PM10 — це надійне та ефективне обладнання для професійної кухні, кондитерського цеху, пекарні, кафе чи ресторану. Модель поєднує функції високошвидкісної кремовзбивалки та тестомісу, забезпечуючи стабільний результат при роботі з кремами, мусами, білковими масами, соусами та різними видами тіста. Завдяки діжі об’ємом 10 літрів міксер оптимально підходить для малих і середніх виробництв.

Професійне рішення для кондитерів та пекарів

Міксер планетарного типу GoodFood PM10 розроблений спеціально для інтенсивного щоденного використання. Планетарна система обертання забезпечує одночасний рух насадки навколо своєї осі та по периметру діжі, що гарантує рівномірне перемішування інгредієнтів без «мертвих зон». Це особливо важливо у кондитерському виробництві, де якість текстури напряму впливає на кінцевий продукт.

Механічна коробка передач і три робочі швидкості

Надійна механіка без синхронізатора швидкостей

Міксер оснащений механічною коробкою передач без синхронізатора, що забезпечує простоту конструкції, підвищену надійність та довгий термін служби. Такий тип приводу добре витримує навантаження та ідеально підходить для професійного обладнання.

Оптимальний вибір швидкостей

GoodFood PM10 має три фіксовані швидкості обертання:

• 90 об/хв — для замішування густого тіста;

• 160 об/хв — для перемішування середніх за щільністю мас;

• 300 об/хв — для інтенсивного збивання кремів, білків та легких сумішей.

Це дозволяє точно підбирати режим роботи під конкретну технологічну задачу.

Комплектація для універсального використання

Повний набір насадок у стандартній комплектації

У комплект поставки входять:

• вінчик — для збивання кремів, яєчних білків, мусів;

• лопатка — для перемішування фаршів, кремових і рідких мас;

• гачок — для замішування дріжджового та прісного тіста.

Завдяки цьому міксер планетарний GoodFood PM10 є універсальним інструментом для різних процесів на професійній кухні.

Міцна конструкція та сучасний дизайн

Корпус із пофарбованої сталі

Корпус міксера виготовлений зі сталі, пофарбованої в білий колір, що забезпечує високу міцність, стійкість до механічних пошкоджень та легкість у догляді. Стаціонарна конструкція та значна вага 49 кг гарантують стабільність обладнання під час роботи навіть на високих швидкостях.

Потужний двигун і безпека експлуатації

Ефективна робота без перевантажень

Модель оснащена двигуном потужністю 370 Вт, який оптимально збалансований для роботи з діжою об’ємом 10 л. Вбудований захист від перевантаження підвищує безпеку експлуатації та запобігає виходу обладнання з ладу.

Стандартне підключення

Міксер працює від мережі 220 В, що дозволяє використовувати його без додаткових підключень у більшості закладів громадського харчування.

Габарити, транспортування та відповідність стандартам

Компактні розміри для професійної кухні

Габаритні розміри міксера складають 440×340×650 мм, що дозволяє зручно розмістити його навіть у приміщеннях з обмеженим простором.

Зручне транспортування

Пакувальні розміри — 530×420×770 мм, вага в упаковці — 62 кг, що забезпечує безпечне перевезення та зберігання обладнання.

Відповідність європейським нормам

Планетарний міксер GoodFood PM10 виготовлений згідно з нормами CE, що підтверджує його якість, безпечність та відповідність європейським стандартам.

Чому варто купити планетарний міксер GoodFood PM10

Міксер планетарний GoodFood PM10 — це оптимальний вибір для кондитерських, пекарень і закладів HoReCa, які цінують стабільну якість, надійність і функціональність. Він поєднує потужність, зручність у використанні та професійний рівень виконання, забезпечуючи ефективну роботу та бездоганний результат у кожному замісі чи збиванні.