Планетарный миксер GoodFood PM10 — профессиональная кремовзбивалка и тестомес для кондитерского производства
Планетарный миксер GoodFood PM10 — это надежное и эффективное оборудование для профессиональной кухни, кондитерского цеха, пекарни, кафе или ресторана. Модель сочетает функции высокоскоростной кремовзбивалки и тестомеса, обеспечивая стабильный результат при работе с кремами, муссами, белковыми массами, соусами и различными видами теста. Благодаря дежe объемом 10 литров миксер оптимально подходит для малых и средних производств.
Профессиональное решение для кондитеров и пекарей
Планетарный миксер GoodFood PM10 разработан специально для интенсивного ежедневного использования. Планетарная система вращения обеспечивает одновременное движение насадки вокруг своей оси и по периметру дежи, что гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов без «мертвых зон». Это особенно важно в кондитерском производстве, где качество текстуры напрямую влияет на конечный продукт.
Механическая коробка передач и три рабочие скорости
Надежная механика без синхронизатора скоростей
Миксер оснащен механической коробкой передач без синхронизатора, что обеспечивает простоту конструкции, повышенную надежность и длительный срок службы. Такой тип привода отлично выдерживает нагрузки и идеально подходит для профессионального оборудования.
Оптимальный выбор скоростей
GoodFood PM10 имеет три фиксированные скорости вращения:
-
90 об/мин — для замешивания густого теста;
-
160 об/мин — для перемешивания масс средней плотности;
-
300 об/мин — для интенсивного взбивания кремов, белков и легких смесей.
Это позволяет точно подбирать режим работы под конкретную технологическую задачу.
Комплектация для универсального использования
Полный набор насадок в стандартной комплектации
В комплект поставки входят:
-
венчик — для взбивания кремов, яичных белков, муссов;
-
лопатка — для перемешивания фаршей, кремовых и жидких масс;
-
крюк — для замешивания дрожжевого и пресного теста.
Благодаря этому планетарный миксер GoodFood PM10 является универсальным инструментом для различных процессов на профессиональной кухне.
Прочная конструкция и современный дизайн
Корпус из окрашенной стали
Корпус миксера изготовлен из стали, окрашенной в белый цвет, что обеспечивает высокую прочность, устойчивость к механическим повреждениям и легкость в уходе. Стационарная конструкция и значительный вес 49 кг гарантируют стабильность оборудования во время работы даже на высоких скоростях.
Мощный двигатель и безопасность эксплуатации
Эффективная работа без перегрузок
Модель оснащена двигателем мощностью 370 Вт, который оптимально сбалансирован для работы с дежой объемом 10 л. Встроенная защита от перегрузки повышает безопасность эксплуатации и предотвращает выход оборудования из строя.
Стандартное подключение
Миксер работает от сети 220 В, что позволяет использовать его без дополнительных подключений в большинстве заведений общественного питания.
Габариты, транспортировка и соответствие стандартам
Компактные размеры для профессиональной кухни
Габаритные размеры миксера составляют 440×340×650 мм, что позволяет удобно разместить его даже в помещениях с ограниченным пространством.
Удобство транспортировки
Упаковочные размеры — 530×420×770 мм, вес в упаковке — 62 кг, что обеспечивает безопасную перевозку и хранение оборудования.
Соответствие европейским нормам
Планетарный миксер GoodFood PM10 изготовлен в соответствии с нормами CE, что подтверждает его качество, безопасность и соответствие европейским стандартам.
Почему стоит купить планетарный миксер GoodFood PM10
Планетарный миксер GoodFood PM10 — это оптимальный выбор для кондитерских, пекарен и заведений HoReCa, которые ценят стабильное качество, надежность и функциональность. Он сочетает мощность, удобство в использовании и профессиональный уровень исполнения, обеспечивая эффективную работу и безупречный результат при каждом замесе или взбивании.
