Картоплечистка GoodFood PPF6D — професійне рішення для швидкого та якісного очищення овочів
Картоплечистка GoodFood PPF6D — це надійне професійне обладнання, призначене для автоматичного очищення картоплі та інших коренеплодів у закладах громадського харчування. Апарат активно використовується в ресторанах, кафе, їдальнях, кейтерингових компаніях, піцеріях, на харчових виробництвах і професійних кухнях HoReCa, де важливі висока продуктивність, стабільна якість і економія робочого часу.
Модель GoodFood PPF6D ефективно очищає круглі та овальні овочі й фрукти, такі як картопля, морква, імбир та інші коренеплоди, швидко видаляючи шкірку без пошкодження продукту.
Призначення та принцип роботи картоплечистки GoodFood PPF6D
Картоплечистка GoodFood PPF6D працює за принципом механічного впливу абразивних робочих органів. У процесі обертання овочі контактують з абразивним диском і стінками камери, завдяки чому шкірка рівномірно та акуратно знімається.
Ефективне очищення з автоматичною подачею води
Вбудована система автоматичної подачі струменя води значно полегшує процес очищення. Вода змиває відокремлену шкірку, запобігає повторному забрудненню продукту та забезпечує високий рівень гігієнічності роботи. Це особливо важливо для професійних кухонь із підвищеними санітарними вимогами.
Конструкція та матеріали професійної картоплечистки
Міцний корпус із нержавіючої сталі
Каркас картоплечистки GoodFood PPF6D виготовлений з нержавіючої сталі, стійкої до корозії, вологи та механічних навантажень. Такий матеріал гарантує тривалий термін експлуатації обладнання та зручність щоденного очищення.
Прозора кришка з харчового полікарбонату
Верхня кришка виконана з прозорого харчового полікарбонату, що дозволяє візуально контролювати процес очищення без зупинки роботи. Матеріал безпечний для контакту з продуктами та відрізняється високою ударостійкістю.
Продуктивність і робочі параметри GoodFood PPF6D
Картоплечистка GoodFood PPF6D розрахована на інтенсивну експлуатацію та забезпечує стабільну продуктивність на професійній кухні.
Основні технічні характеристики
-
Місткість бункера: 6 літрів
-
Продуктивність: 120–180 кг/год
-
Цикл роботи: 2–3 хвилини
-
Потужність: 370 Вт
-
Напруга: 230 В
-
Габаритні розміри: 570 × 335 × 845 мм
-
Вага: 38 кг
-
Пакувальні розміри: 680 × 460 × 900 мм
-
Вага в упаковці: 47 кг
Такі параметри роблять модель оптимальним вибором для кухонь із середнім і високим обсягом переробки овочів.
Переваги картоплечистки GoodFood PPF6D для бізнесу
Економія часу та трудових витрат
Використання професійної картоплечистки дозволяє значно скоротити час ручної обробки овочів і зменшити навантаження на персонал.
Стабільна якість очищення
Абразивний диск забезпечує рівномірне зняття шкірки з мінімальними втратами продукту, що позитивно впливає на собівартість страв.
Надійність і простота обслуговування
Знімний абразивний диск спрощує очищення та обслуговування обладнання, а міцні матеріали гарантують надійну роботу протягом тривалого часу.
Де купити картоплечистку GoodFood PPF6D
Картоплечистка GoodFood PPF6D — це оптимальний вибір для професійної кухні, де важливі швидкість, якість і надійність. Обладнання повністю відповідає вимогам сегмента HoReCa та підходить для щоденної інтенсивної експлуатації.
Обираючи GoodFood PPF6D, ви інвестуєте в ефективність кухні, стабільність технологічних процесів і високу якість готових страв.
