Картоплечистка GoodFood PPF15M — професійне обладнання для швидкого та якісного очищення овочів
Опис картоплечистки GoodFood PPF15M
Картоплечистка GoodFood PPF15M — це надійне професійне обладнання, призначене для інтенсивного використання у закладах громадського харчування: ресторанах, кафе, їдальнях, готелях, кейтерингових компаніях та виробничих кухнях. Модель розроблена для ефективного очищення круглих і овальних овочів та фруктів, таких як картопля, морква, імбир та інші коренеплоди.
Завдяки поєднанню високої продуктивності, міцної конструкції та автоматизованих процесів, картоплечистка GoodFood PPF15M значно скорочує час підготовки продуктів і знижує витрати ручної праці на кухні.
Призначення та сфера застосування
Використання у професійних кухнях
Картоплечистка GoodFood PPF15M ідеально підходить для:
-
ресторанів та кафе з великим потоком відвідувачів;
-
їдалень навчальних і медичних закладів;
-
готелів та ресторанів при готелях;
-
фабрик-кухонь та кейтерингових служб;
-
підприємств громадського харчування з великими обсягами підготовки овочів.
Які продукти очищає
Обладнання ефективно очищає:
-
картоплю;
-
моркву;
-
імбир;
-
буряк;
-
інші круглі та овальні овочі і фрукти.
Принцип роботи картоплечистки GoodFood PPF15M
Механічне очищення з мінімальними втратами
Зняття шкірки з коренеплодів відбувається шляхом механічного впливу абразивних робочих органів. Усередині бункера встановлений знімний абразивний диск, який забезпечує рівномірне очищення без пошкодження м’якоті продуктів.
Автоматична подача води
Автоматична подача струменя води значно полегшує процес очищення:
-
шкірка швидко змивається;
-
продукти не перегріваються;
-
покращується якість кінцевого результату;
-
зменшуються втрати сировини.
Конструкція та матеріали
Надійний корпус із нержавіючої сталі
Каркас картоплечистки GoodFood PPF15M виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії, вологи та механічних навантажень. Така конструкція гарантує довговічність обладнання та відповідність санітарно-гігієнічним нормам професійної кухні.
Прозора кришка з харчового полікарбонату
Верхня кришка виконана з прозорого харчового полікарбонату, що дозволяє:
-
контролювати процес очищення;
-
підвищити безпеку роботи;
-
запобігти розбризкуванню води.
Продуктивність та ефективність
Висока швидкість обробки
Картоплечистка GoodFood PPF15M має продуктивність 260–300 кг/год, що дозволяє швидко обробляти великі обсяги овочів навіть у пікові години роботи кухні.
Оптимальний робочий цикл
Тривалість одного циклу очищення становить 3–5 хвилин, що забезпечує баланс між швидкістю та якістю обробки продуктів.
Технічні характеристики картоплечистки GoodFood PPF15M
Основні параметри
-
Місткість бункера: 15 л
-
Продуктивність: 260–300 кг/год
-
Тривалість циклу: 3–5 хв
-
Потужність: 750 Вт
-
Напруга: 230 В
Габарити та вага
-
Габаритні розміри: 630×490×830 мм
-
Вага: 39 кг
-
Пакувальні розміри: 630×490×830 мм
-
Вага в упаковці: 50 кг
Переваги картоплечистки GoodFood PPF15M
Ключові переваги
-
професійне виконання для інтенсивної експлуатації;
-
висока продуктивність при компактних розмірах;
-
міцний корпус з нержавіючої сталі;
-
прозора кришка для контролю процесу;
-
автоматична подача води;
-
знімний абразивний диск;
-
простота в обслуговуванні та очищенні;
-
відповідність вимогам професійних кухонь.
Чому варто купити картоплечистку GoodFood PPF15M
Картоплечистка GoodFood PPF15M — це оптимальний вибір для закладів громадського харчування, які цінують швидкість, стабільну якість очищення та надійність обладнання. Вона дозволяє суттєво оптимізувати робочі процеси на кухні, зменшити навантаження на персонал і забезпечити стабільно високий результат підготовки овочів.
Обираючи GoodFood PPF15M, ви інвестуєте в ефективність, довговічність та професійний рівень вашої кухні.
