Фритюрниця JEF-8 Rauder Код 3903

JEF-8 Rauder — настільна фритюрниця на 8 літрів із широкою шкалою нагріву від 0 до 300 °C і зрозумілою геометрією завантаження: під закладання відведено робочий об’єм 240 × 300 × 140 мм.

Ключові особливості

• Ванна на 8 л за однієї ємності — заливка одна, зате повна.
• Шкала 0–300 °C — регулювання йде в широких межах, аж до верхньої позначки 300 °C.
• Робочий об’єм ванни 240 × 300 × 140 мм — та частина, яку справді займають продукт і олія.
• Кошик 180 × 210 × 100 мм задає розмір одного закладання.
• Потужність 2,5 кВт за 220 В — однофазне підключення без силового вводу.
• Корпус 500 × 380 × 300 мм: найменший розмір 300 мм — його і звіряють із місцем під витяжкою.

Кому підходить

Пост, де важливе регулювання. Позначку всередині діапазону 0–300 °C рухають під конкретний продукт, а не підганяють продукт під одне фіксоване значення.

Кухня з невисокою полицею. Триста міліметрів — найменший габарит; саме він вирішує питання з парасолею чи полицею над постом, якщо вони висять низько.

Один напрям у меню. Ємність одна, тому всі позиції проходять через спільну олію; якщо у фритюрі є риба, плануйте окремий апарат.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 8
• Габаритні розміри, мм: 500x380x300 габарити кошика 180х210х100 мм робочий об`єм 240х300х140 мм
• Діапазон температур, С: 0-300
• Потужність, кВт: 2,5
• Виробник: Rauder (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Найближчі за каталогом моделі й те, чим вони відрізняються:

Фритюрниця JEF-8+8 Rauder — та сама серія на дві ємності: потужність 2,5+2,5 кВт, корпус 300 × 450 × 300 мм, вага 13 кг.

Фритюрниця з краном JEF-8K Rauder — виконання з краном: дві ємності, кошик 180 × 210 × 105 мм і робочий об’єм 240 × 300 × 150 мм, вага 6,5 кг.

Фритюрниця CEF-10B Rauder — ванна більша — 10 л, потужність 3 кВт, зате шкала вужча: 60–200 °C, корпус 275 × 430 × 270 мм.

Часті запитання

До якої температури гріє?

Заявлений діапазон — 0–300 °C. У сусідньої CEF-10B Rauder шкала інша: 60–200 °C.

Який розмір закладання?

Кошик 180 × 210 × 100 мм, робочий об’єм ванни 240 × 300 × 140 мм — за цими двома цифрами й рахують порцію.

Яке навантаження на мережу?

2,5 кВт за 220 В. Підключення однофазне, окремий силовий ввід не потрібен.

Чи стане під витяжку?

Найменший габарит 300 мм за розмірів 500 × 380 × 300 мм — цю цифру звіряють із простором під витяжною парасолею на своєму посту.

Скільки ванн в апараті?

Одна, обсягом 8 л. Двосекційний варіант тієї самої серії — JEF-8+8 Rauder.

Чим відрізняється версія з краном?

У JEF-8K Rauder дві ємності, робочий об’єм 240 × 300 × 150 мм і вага 6,5 кг.

Підсумок

Апарат для точки, де потрібен повноцінний восьмилітровий фритюр, низький корпус і широке регулювання нагріву. За двох різних продуктів у фритюрі логічніше взяти двосекційну версію тієї самої серії.