Фритюрниця CKEF-1-8 FROSTY Код 4787

Старша односекційна модель серії CKEF: ванна на 8 літрів, кошик 190 × 235 × 140 мм і потужність 3,25 кВт на звичайній однофазній мережі.

Ключові особливості

• Ванна на 8 л — робоча заливка на цілий день, а не на кілька порцій.
• Ємність одна: олію міняють цілком, обслуговування зводиться до однієї ванни.
• Кошик 190 × 235 × 140 мм — три розміри, за якими прикидають закладання.
• Потужність 3,25 кВт за 220 В — лінію рахують під цю цифру, силовий ввід не потрібен.
• Робоча температура за характеристиками — 190 °C.
• Корпус 300 × 480 × 360 мм: найбільші розміри 480 і 360 мм — їх і перевіряють насамперед.

Кому підходить

Кухня зі щоденним смаженням. Восьмилітрова ванна і кошик 190 × 235 × 140 мм розраховані на регулярні повні закладання, а не на разові порції.

Великий корпус. Чотириста вісімдесят міліметрів — найбільший габарит; 360 мм по наступній стороні звіряють з полицею над постом.

Однофазна мережа із запасом. Три з чвертю кіловати додають до решти обладнання на лінії — за щільного щита цей розрахунок роблять до замовлення.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 8
• Габаритні розміри, мм: 300x480x360, габарити кошика 190х235х140 мм
• Діапазон температур, С: 190°C
• Потужність, кВт: 3,25 кВт
• Вага: 5,9 кг
• Виробник: Frosty (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Сусідні позиції й різниця з ними:

Фритюрниця CKEF-1-6 Frosty — ванна 6 л і 2,5 кВт, корпус 270 × 400 × 310 мм — менше і за обсягом, і за займаним місцем.

Фритюрниця CKEF-2-8 FROSTY — дві ванни 8+8 л і лінії 3,25+3,25 кВт, корпус 630 × 480 × 360 мм.

Фритюрниця EF-101V FROSTY — той самий обсяг 8 л, але потужність 4 кВт, діапазон 60–200 °C і кошик 200 × 220 × 100 мм.

Часті запитання

Який обсяг ванни?

Одна ємність на 8 л.

Якого розміру кошик?

190 × 235 × 140 мм — за ним і рахують розмір разового закладання.

Що потрібно від електрики?

Електричне, 220 В, потужність 3,25 кВт — однофазна лінія.

Яку температуру вказано?

У характеристиках значиться 190 °C.

Які габарити і що міряти першим?

Габаритні розміри — 300 × 480 × 360 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами.

Чи є двосекційний варіант?

Так, CKEF-2-8 FROSTY: ванни 8+8 л і лінії 3,25+3,25 кВт за корпусу 630 × 480 × 360 мм.

Підсумок

Підійде точці, де фритюр — постійний процес і закладання йдуть повними кошиками. Розділення по двох оліях тут немає, тому за риби й картоплі в одному меню варто дивитися двосекційну версію серії.