Фритюрниця Electrolux із двома ємностями та габаритами 800 × 730 × 908 мм — апарат для лінії професійної кухні з трифазним живленням.
Ключові особливості
- Ємностей дві — олія рознесена по різних ваннах, продукти не ділять одну заливку.
- Обсяг у характеристиках подано одним числом — 7 л; тлумачення цього значення підтверджуйте в менеджера до замовлення.
- Потужність 10,8 кВт за 380 В: під апарат потрібна окрема трифазна лінія з розрахованим кабелем та автоматом.
- Робоча температура 185 °C.
- Габарит 800 × 730 × 908 мм: довжина 800 мм, ширина 730 мм, висота 908 мм.
- Два кошики 225 × 325 × 90 мм у комплекті.
- Вага нетто 69 кг.
Кому підходить
Ресторанна кухня з готовим проєктом. Трифазний ввід і навантаження 10,8 кВт потрапляють у проєкт електрики ще до монтажу обладнання.
Лінія з модулів. Ширина 730 мм — розмір модульного ряду, куди апарат стає поряд із плитою та грилем.
Два продукти у фритюрі. Окремі ємності знімають компроміс між рибою та картоплею в одній олії.
Постійний температурний режим. Заявлені 185 °C задають робочу точку, довкола якої будують ритм закладань.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Тип підключення: електричний
- Кількість ємностей, шт: 2
- Обсяг ємності, л: 7
- Габаритні розміри, мм: 800х730х908
- Діапазон температур, С: +185 С
- Потужність, кВт: 10,8
- Розмір кошика: 225 × 325 × 90 мм, у комплекті 2 шт.
- Вага (нетто): 69 кг
- Довжина (нетто): 800 мм; ширина (нетто): 730 мм; висота (нетто): 908 мм
- Виробник: Electrolux (Швеція)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Чим відрізняються сусідні позиції каталогу:
Фритюрниця E7FRED1E00 Electrolux — одна ємність на 12 л і потужність 8,7 кВт, корпус помітно нижчий — 400 × 730 × 250 мм.
Фритюрниця промислова EF14L-2 GoodFood — теж 380 В, але по 14 л на ванну і потужність 9 + 9 кВт.
Фритюрниця FR 8+8 LT BECKERS — дві ванни по 8 л за живлення 220 В і потужності 6 кВт — варіант без трифазного вводу.
Часті запитання
Яка лінія живлення потрібна?
380 В, трифазна, під потужність 10,8 кВт.
Скільки ванн в апарата?
Дві. Обсяг при цьому наведено одним числом — 7 л, без позначки, на ванну це чи на обидві; уточнюйте в менеджера.
Яка робоча температура?
185 °C за характеристиками.
Скільки місця займає?
800 × 730 × 908 мм: довжина 800 мм, ширина 730 мм, висота 908 мм.
Чи є схожа модель під 220 В?
Так, FR 8+8 LT BECKERS: дві ванни по 8 л, 6 кВт, звичайна однофазна мережа.
Чи розписано комплектацію?
До комплекту входять два кошики розміром 225 × 325 × 90 мм. Решту складу постачання в характеристиках не наведено — запитуйте в менеджера Food-Equip.
Підсумок
Апарат для кухні, де трифазна лінія вже є, а фритюр працює за двома продуктами одночасно. Перед замовленням варто уточнити, як читати обсяг 7 л за двох ємностей. Наявність і ціну уточнюйте в менеджера Food-Equip.
