Сковороди жарочні промислові електричні

3 товари
Вигляд
Номер: 4316
140 890грн

Сковорода електрична Kogast EBT47P - це високоякісне обладнання для професійного використання у кафе та ресторанах. Вона має об'ємну нержавіючу сталеву чашу, яка має розміри 310х510х110 мм і об'єм 15 літрів, що дозволяє готувати великі обсяги страв. Сковорода Kogast EBT47P забезпечує робочу температуру в діапазоні від +100 до +300С, що робить її універсальною для приготування різних страв, починаючи від смаження м'яса і закінчуючи приготуванням соусів та овочів. Вона має одну зону нагріву та потужність 5 кВт, що дозволяє швидко нагрітися та забезпечити рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Дно сковороди Kogast EBT47P покрите антипригарним шаром, що запобігає пригоранню та полегшує процес чищення. Крім того, сковорода має отвір для збирання жиру та опціонально може комплектуватися гастроємністю для збирання жиру. Габаритні розміри сковороди становлять 400х700х900 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Її вага складає 73 кг, що забезпечує надійність та стабільність під час роботи. Напруга складає 380 В. Сковорода Kogast EBT47P виконана в серії модульного обладнання 700, що дозволяє використовувати її з іншими серійними обладнаннями. Вона ідеально підходить для професійного використання та забезпечує швидке та якісне приготування різноманітних страв. Купуйте сковороду Kogast EBT47P зараз і насолоджуйтесь легким і швидким приготуванням ваших улюблених страв!

Номер: 4317
198 790грн

Електрична сковорода Kogast EBT87P - це високоякісне обладнання, яке призначене для професійного використання у великих ресторанах і кафе. Вона має об'ємну нержавіючу сталеву чашу на закритій базі, розмір якої складає 630х510х110 мм та об'єм 30 літрів, що дозволяє готувати великі обсяги страв. Сковорода Kogast EBT87P забезпечує робочу температуру в діапазоні від +100 до +300С, що робить її універсальною для приготування різних страв, починаючи від смаження м'яса і закінчуючи приготуванням соусів та овочів. Вона має потужність 9 кВт та напругу 380 В, що дозволяє швидко нагрітися та забезпечити рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Дно сковороди Kogast EBT87P покрите антипригарним шаром, що запобігає пригоранню та полегшує процес чищення. Крім того, сковорода має отвір для збирання жиру та опціонально може комплектуватися гастроємністю для збирання жиру. Габаритні розміри сковороди становлять 800х700х900 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Її вага складає 95 кг, що забезпечує надійність та стабільність під час роботи. Сковорода Kogast EBT87P виконана в серії модульного обладнання 700, що дозволяє використовувати її з іншими серійними обладнаннями. Вона ідеально підходить для професійного використання та забезпечує швидке та якісне приготування різноманітних страв. Купуйте сковороду Kogast EBT87P зараз і насолоджуйтесь легким і швидким приготуванням ваших улюблених страв!

Номер: 4315
210 370грн

Сковорода електрична Kogast EKPT7/40SL – це високоякісне обладнання, яке призначене для професійного використання у великих ресторанах та кафе. Вона має об'ємну чавунну чашу і конструкцію, що перекидається, що дозволяє швидко і легко перемішувати продукти під час приготування. Крім того, сковорода Kogast EKPT7/40SL має широкий діапазон температурних режимів від +100 до +300˚С, що дозволяє готувати різноманітні страви, починаючи від смаження м'яса до приготування соусів. Її потужність становить 6,5 кВт, що забезпечує швидке нагрівання та рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Сковорода Kogast EKPT7/40SL виконана в серії модульного обладнання 700 та має габаритні розміри 800х700х900 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Її вага складає 168 кг, що забезпечує надійність та стабільність під час роботи. Напруга складає 380 В. Конструкція сковороди Kogast EKPT7/40SL та її матеріали забезпечують довговічність та надійність в експлуатації. Вибираючи цю сковороду, ви отримуєте високоякісне обладнання, яке забезпечує швидке та якісне приготування різноманітних страв. Купуйте сковороду Kogast EKPT7/40SL зараз і насолоджуйтесь легким і швидким приготуванням ваших улюблених страв!

Професійна промислова електрична сковорода

Цей вид промислового кухонного обладнання незамінний на підприємствах, які обслуговують велику кількість відвідувачів: їдальні, ресторани швидкого харчування, фабрики-кухні. Відмінною особливістю професійної сковороди є одночасне приготування великої кількості порцій.

Як працює промислова електросковорода

Сковороди гарячі промислові електричні, на відміну від звичайного кухонного начиння, це установки з об'ємною чашею та вбудованим нагрівачем. Як випливає з назви, нагрівання проводиться електричними тенами великої потужності, вбудованими під днищем чаші. Для підключення професійної електросковороди потрібне трифазне живлення 380 В. Устаткування, нагрівання в якому може досягати 300 ºС, оснащене регуляторами температури.

Електросковорода промислова забезпечена спеціальною кришкою з фіксаторами, яка дозволяє створювати та підтримувати всередині гарячої чаші оптимальні умови приготування.

Для полегшення зливу зайвого жиру, вивантаження готових страв, а також миття гарячої чаші, в цих апаратах передбачено перекидання (нахил) робочої зони.

Чим відрізняються промислові електричні сковороди?

Електро сковорода гаряча призначена не тільки для смаження продуктів. З її допомогою можна готувати різні страви: рагу, плов, стейки, макарони та багато іншого. Деякі моделі мають дві чаші, що дозволяє готувати різні страви.

Інтернет магазин “Фуд-Еквіп” має у своєму асортименті кілька видів сковорідок для професійної кухні. У нас можна купити моделі українського та європейського виробництва (Словенія, Італія, Німеччина). Усі вони мають різний об'єм чаші для смаження – від 15 до 50 л. Матеріали, з яких виготовлено чашу, також відрізняються. Є моделі з чавунною чашею, з антипригарним покриттям, можна купити сковороду з нержавіючої сталі.

    Найбільш досконалі моделі мають вбудовану подачу та злив води, а також програмовані функції:
  • температуру нагрівання,
  • час приготування,
  • автоматичні режими для різних продуктів.

Зрозуміло, ціна таких приладів висока, проте вони здатні замінити собою кілька видів обладнання.

Як замовити промислову сковороду?

    Ви можете не тільки купити професійну сковороду, але й оснастити весь гарячий цех набором необхідного обладнання. Ми пропонуємо більше 2000 найменувань, серед них:
  • лавові грилі,
  • макаронівки,
  • індукційні плити,
  • мікрохвильові печі та багато іншого.

Зателефонуйте нам, щоб уточнити ціну або замовити проект на комплексне обладнання. Ми гарантуємо професійний підхід та доставку по Києву та Україні.

Переглянуті товари
Номер: 1493

Контактний гриль Panini A150676 – це функціональне обладнання, яке ідеально підходить для приготування м'ясних страв та закусок у закусочних, кафетеріях, барах та ресторанах. Цей гриль є незамінним помічником у швидкому та ефективному приготуванні смачних страв на будь-який час доби. Корпус гриля виконаний з нержавіючої сталі, яка не впливає на продукти, зберігаючи їхню якість і свіжість. Робочі поверхні грилю з чавуну (верхня ребриста, а нижня - гладка) здатні витримувати температурний діапазон від 50 до 300 градусів, що дозволяє швидко та рівномірно підсмажувати продукти. Завдяки світловому індикатору нагріву ви завжди знатимете, коли гриль досягне потрібної температури. Кількість постів – 1, робоча поверхня становить 335x230 мм. Потужність гриля становить 2,2 кВт, а напруга – 220 В. Габаритні розміри гриля становлять 410×370×200 мм, а вага – 19 кг. Тип підключення – електричний, а тип поверхні – верх ребристий + низ гладкий. Вибирайте контактний гриль Panini A150676 для швидкого та якісного приготування улюблених страв. Купуйте його прямо зараз і насолоджуйтесь смаком соковитих стейків та хрумких закусок!