Сковорода електрична EBT47P Код 4316

EBT47P — електрична сковорода Kovinastroj серії 700 з корпусом 400х700х900 мм і чашею на 15 л. Таку ставлять на пост, де гаряче віддають невеликими партіями.

Ключові особливості

• Чаша 310х510х110 мм на 15 л — робоча площа під смаження невеликими закладками.
• Антипригарне покриття дна — продукт менше пристає до поверхні чаші.
• Отвір для збирання жиру — жир іде з чаші; гастроємність під нього в характеристиках позначена як опція.
• Чаша з нержавіючої сталі — звичний для кухні матеріал, який миють разом з рештою лінії.
• 5 кВт за 380 В — трифазне підключення.
• Корпус 400х700х900 мм, вага 73 кг — модуль серії 700, який вбудовують у спільний ряд.

Кому підходить

Пост доготування. Пʼятнадцяти літрів чаші вистачає ділянці, що працює під замовлення, а не на бенкет.

Лінія серії 700. Габарити 400х700х900 мм дібрані під ряд із модулів тієї самої серії.

Кухня, де важливо прибирати жир із чаші. Отвір для збирання жиру передбачено в дні, гастроємність до нього замовляють окремо.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Габаритні розміри, мм: 400х700х900 розмір чаші 310х510х110 мм
• Матеріал чаші: нержавіюча сталь
• Діапазон температур, С: +100…+300°С
• Потужність, кВт: 5
• Вага, кг: 73
• Внутрішній розмір чаші, мм: дно має антипригарне покриття, отвір для збирання жиру, гастроємність для збирання жиру - опція.
• Обсяг чаші, л: 15
• Серія модульного обладнання: 700
• Виробник: Kovinastroj (Словенія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

У підкатегорії поруч є на що подивитися. Сковорода електрична EBT87P — той самий обсяг 15 л, але корпус 800х700х900 мм, чаша 630х510х110 мм, 9 кВт і 95 кг. Сковорода електрична промислова СЕ-40.3 — нержавіюча чаша на 40 л розміром 500х580х140 мм за тих самих 5 кВт. Сковорода електрична EKPT7/40SL — чавунна чаша на 40 л, 6,5 кВт і вага 168 кг.

Часті запитання

Чи можна увімкнути у звичайну мережу?

Ні, у характеристиках заявлено 380 В за 5 кВт.

Що передбачено для збирання жиру?

У дні є отвір для збирання жиру. Гастроємність під нього — опція, її замовляють окремо.

Якого розміру чаша?

310х510х110 мм, обсяг 15 л.

Які габарити в корпуса?

400х700х900 мм.

Який температурний діапазон?

+100…+300°С.

Чим відрізняється від EBT87P?

Обсяг чаші однаковий — 15 л, але в EBT87P чаша 630х510х110 мм, корпус 800х700х900 мм, 9 кВт і 95 кг ваги.

Підсумок

Підійде посту, якому під сковороду виділено місце під корпус 400х700х900 мм, а лінія вже трифазна. Антипригарне дно й отвір для збирання жиру закривають щоденне смаження, а обсяг у 15 л чесно обмежує цю модель дрібними партіями.