Міксер планетарний B10-B Frosty – надійне обладнання для професійної кухні, яке призначене для збивання різних кремів, рідкого тіста, коктейлів, білків, соусів та мусів. У даній моделі корпус виготовлений з алюмінію та нержавіючої сталі, а діжа має об'єм 10 літрів і також виконана з нержавіючої сталі. Міксер планетарний B10-B Frosty оснащений трьома видами насадок: віночком, лопаткою та спіраллю з нержавіючої сталі. Особливість даного міксера – дві швидкості обертання насадок. Для безпеки та комфорту при роботі з обладнанням міксер планетарний B10-B Frosty має надійну захисну сітку. Дежа знімна та легко миється. Міксер планетарний B10-B Frosty має компактні габаритні розміри 390x490x695 мм та виконаний у сучасному дизайні, що дозволяє використовувати його на професійних кухнях кафе, ресторанів, пекарень та кондитерських цехів. Крім того, обладнання просте в експлуатації і має високу продуктивність. Вибираючи міксер планетарний B10-B Frosty, ви отримуєте надійне та якісне обладнання, яке допоможе підвищити ефективність роботи на кухні.
Планетарні міксери
Міксер планетарний B-10 frosty – це професійне обладнання для збивання різноманітних мас, начинок та тіста. Він має корпус з алюмінію та діжу з нержавіючої сталі об'ємом 10 літрів. Міксер оснащений захисною кришкою та трьома насадками – лопаткою, віночком та гаком, всі вони виготовлені з нержавіючої сталі. Міксер планетарний B-10 frosty має три швидкості обертання насадок, які регулюються за допомогою перемикача. Крім того, дежа знімна, що спрощує процес чищення та обслуговування. Міксер планетарний B-10 frosty відмінно підходить для використання на професійних кухнях столових, пекарнях та кондитерських цехах. Він гарантує високу якість та швидкість обробки продуктів, що дозволить заощадити час та сили кухарів та кондитерів. Придбати міксер планетарний B-10 frosty можна у нашому магазині.
Міксер планетарний B20-B Frosty - це надійне та продуктивне обладнання для збивання різних кремів, рідкого тіста, коктейлів, білків, соусів та мусів. Корпус міксера виготовлений із якісного алюмінію, а діжа виконана із нержавіючої сталі з об'ємом 20 літрів. Міксер планетарний B20-B Frosty оснащений трьома насадками з нержавіючої сталі: віночком, лопаткою та спіраллю, які дозволяють змішувати та збивати різні інгредієнти. Для зручності використання даний міксер має три швидкості обертання насадок - 105/180/425 об/хв. Ця модель міксера ідеально підходить для використання у їдальнях, пекарнях, кондитерських цехах та інших підприємствах громадського харчування. Об'єм чаші 20 літрів дозволяє легко готувати великі партії продуктів. Крім того, міксер планетарний B20-B Frosty легко миється та обслуговується. Загальні габарити міксера 530×435×820 мм, а його потужність становить 1,1 кВт. Замовте міксер планетарний B20-B Frosty сьогодні, і переконайтеся у його високій якості та продуктивності!
Міксер планетарний B10GFA Frosty - Професійний кулінарний інструмент з максимальною продуктивністю Новий планетарний міксер B10GFA Frosty – ваш вірний помічник у кулінарних пригодах! Цей надійний та потужний прилад створений для того, щоб зробити процес приготування страв максимально зручним та ефективним. Давайте розглянемо ключові характеристики цього приголомшливого міксера. Максимальна ємність та висока продуктивність Обсяг діжі міксера становить вражаючі 10 літрів, що робить його ідеальним вибором для професійних кухарів та кулінарів-ентузіастів. Три різні швидкості (148/244/480 об/хв) забезпечують ідеальне поєднання потужності та контролю, що робить його універсальним інструментом для будь-яких завдань. Надійність у кожній деталі Міксер B10GFA Frosty обладнаний захистом двигуна від перевантаження, що гарантує довгий термін служби приладу та запобігає можливим поломкам. Максимальний обсяг замісу тіста досягає 2,5 кг, забезпечуючи вам можливість легко та швидко готувати великі порції. Все, що вам потрібно в комплекті Міксер поставляється у комплекті з віночком, лопаткою та гаком – все необхідне для різноманітних кулінарних експериментів. Це ідеальне поєднання насадок дозволяє миттєво приступити до приготування найрізноманітніших страв. Міцність та стиль у кожній деталі Корпус міксера виконаний з литого металу, пофарбованого в елегантний білий колір, надаючи йому сучасного та стильного вигляду. Дежа та робочі органи виготовлені з нержавіючої сталі, забезпечуючи міцність та тривалий термін служби. Захисна сітка також виготовлена з нержавіючої сталі, що надає їй додаткової міцності. Технічні дані та зручність використання Міксер B10GFA Frosty має потужність 1,10 кВт і працює від стандартної мережі 220 В. Вага приладу становить 45.00 кг, що забезпечує його стабільність при роботі, а компактні розміри дозволяють легко розмістити його в будь-якій кухні. З планетарним міксером B10GFA Frosty ви отримуєте не тільки видатну продуктивність, але й стильний дизайн, міцні матеріали і всі необхідні функції для того, щоб втілити в життя найсміливіші кулінарні задуми. Замовте його прямо зараз і відкрийте для себе світ легкості та задоволення в кулінарії!
Міксер планетарний B-20 frosty - надійне обладнання для збивання кремів, тіста, соусів та мусів. Корпус міксера виконаний з алюмінію, а діжа з нержавіючої сталі з об'ємом 20 літрів. Міксер планетарний B-20 оснащений захисною кришкою, що переглядається, а також трьома насадками з нержавіючої сталі: лопаткою, віночком і гаком. Міксер планетарний B-20 має три швидкості обертання насадок та знімну діжу. Міксер планетарний B-20 frosty стане незамінним обладнанням на професійних кухнях їдалень, пекарнях, кондитерських цехах та інших підприємствах громадського харчування. Завдяки високій продуктивності та зручній конструкції міксера, ви зможете швидко та легко приготувати великі обсяги продукції. Купити міксер планетарний B-20 frosty у нашому магазині - це правильний вибір для професіоналів, які цінують якість та надійність обладнання.
Міксер планетарний B30-B Frosty – це професійне обладнання для збивання та перемішування різних продуктів на кухні. Він має корпус з алюмінію та діжу з нержавіючої сталі, об'ємом 30 літрів, що дозволяє обробляти велику кількість інгредієнтів за один цикл роботи. Міксер оснащений захисною кришкою, яка запобігає попаданню сторонніх предметів в діжу. Для максимальної зручності використання міксер комплектується трьома насадками: лопаткою, віночком та гаком, виготовленими з нержавіючої сталі. Завдяки трьом швидкостям обертання насадок можна налаштувати оптимальний режим роботи для кожного виду продуктів. Міксер планетарний B30-B Frosty підійде для використання на професійних кухнях їдалень, пекарнях, кондитерських цехах та інших закладах громадського харчування. Він простий у використанні та обслуговуванні, а висока якість матеріалів, з яких він виготовлений, гарантує його довговічність та надійність у роботі.
Міксер планетарний B20GA Frosty: Професійна кухонна техніка з покращеними характеристиками Власники кулінарних підприємств та любителі високоякісної кухні оцінять чудові можливості міксера планетарного B20GA Frosty. З його об'ємом діжі в 20 літрів, цей професійний прилад надає необмежену можливість для приготування різних страв. Значні характеристики для професійного використання Об'єм Діжі 20 літрів: Дозволяє легко обробляти великі обсяги інгредієнтів, що особливо важливо при роботі у великих кухонних просторах. Три Швидкості (197/317/462 об/хв): Незалежно від того, готуєте ви тісто, крем або інші інгредієнти, три режими швидкості забезпечують точне та ефективне перемішування. Максимальне Завантаження 5 кг Борошна: Цей міксер легко справляється з обробкою великих обсягів борошна, роблячи його ідеальним для пекарень і кондитерських. Мінімальний відсоток води 55%-65%: Спеціально розроблений для підтримки широкого спектру рецептів, зберігаючи необхідне співвідношення води та інгредієнтів. Безпека та Надійність на Першому Плані Захист Двигуна від Перевантаження: Інтегрований механізм захисту гарантує тривалий термін служби вашого міксера, запобігаючи пошкодженню перевантажень. Покращена Вентиляція Двигуна: Система ефективної вентиляції забезпечує оптимальну роботу двигуна, запобігаючи перегріву та забезпечуючи стабільну продуктивність. Все, що Вам потрібно, в комплекті У комплект міксера входять: Віночок: Ідеально підходить для збивання яєць та приготування повітряних кремів. Лопатка: Дозволяє ефективно перемішувати тісто та інші густі маси. Крюк: Чудово справляється із замішуванням тіста та інших важких сумішей. Міцність та Стиль у Кожній Деталі Корпус з фарбованого литого металу (білий): Стильний і міцний, корпус міксера забезпечує довгий термін служби та легкість у догляді. Дежа, Захисна Сітка та Робочі Органи з Нержавіючої Сталі: Гарантує гігієнічність, міцність та стійкість до корозії. Технічні Характеристики: Ефективність та Енергозбереження Потужність 1,10 кВт/220 В: Ефективність та продуктивність в одному приладі. Розміри (Д ШВ ): 550мм x 470мм x 890мм: Компактні розміри для зручності розміщення у кухонному просторі. Вага: 73.00 кг: Міцність та стійкість до багаторазового використання. Висновок: Міксер планетарний B20GA Frosty – це надійна спілка видатних характеристик, зручності використання та стильного дизайну. Дозвольте собі насолоджуватися легкістю кулінарних експериментів із цим професійним міксером, який створений, щоб відповідати вашим високим стандартам.
Міксер планетарний B30GA Frosty: Професійна Кухонна Потужність з 30-літровим Об'ємом діжі Бажаєте покращити ефективність вашої кухні та досягти ідеальних результатів у приготуванні тіста? Міксер планетарний B30GA Frosty – ваш надійний союзник у світі кулінарії. Цей потужний і функціональний міксер створений для професійних кухарів, ресторанів та любителів домашнього кондитерства. Основні характеристики: 1. Об'єм діжи - 30 літрів З міксером B30GA Frosty ви отримуєте значний об'єм для замісу – 30 літрів. Це дозволяє легко справлятися з великими порціями тесту, скорочуючи час приготування і підвищуючи продуктивність вашої кухні. 2. Три Швидкості - 197/317/462 об/хв Вибирайте потрібну швидкість залежно від вашого рецепту та необхідної консистенції. Три варіанти швидкості (197/317/462 об/хв) забезпечують оптимальний контроль за процесом замісу, дозволяючи вам досягати ідеальних результатів. 3. Максимальний обсяг замісу: тісто – 3-6 кг З цим міксером ви легко впораєтеся із замісом тіста в обсязі від 3 до 6 кг, забезпечуючи стабільне та якісне приготування різних видів тіста. Комплектація: У комплекті з міксером поставляються три основні насадки: - Вінчик Ідеально підходить для збивання яєць, приготування повітряних кремів та інших легенів. - Лопатка Стане в нагоді для перемішування тесту різної консистенції, забезпечуючи рівномірний розподіл інгредієнтів. - Крюк Відмінно підходить для замісу важкого тіста, як хлібні або дріжджові тіста. Матеріал: Корпус: Виконаний із міцного металу та пофарбований в естетичний білий колір, що робить міксер B30GA Frosty стильним та довговічним. Дежа та Робочі Органи: Виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, забезпечують стійкість до корозії та легкість у догляді. Захисна Сітка: Виготовлена з нержавіючої сталі, забезпечує безпеку у використанні та захист від випадкових влучень. Технічні дані: Потужність: 1,50 кВт Напруга: 220 В Не залишайтеся в тіні - з міксером B30GA Frosty ви знайдете контроль над кулінарним процесом і створите чудові страви без зайвих зусиль. Замовте свій міксер зараз і відкрийте нові горизонти в мистецтві кулінарії!
Міксер планетарний B-40 frosty – це професійне обладнання для збивання кремів, рідкого тіста, коктейлів, білків, соусів та мусів у великих обсягах. Корпус міксера виконаний з алюмінію, а діжа з нержавіючої сталі, що забезпечує міцність та довговічність. Дана модель оснащена захисною сіткою і трьома насадками - лопаткою, віночком і гаком, виготовленими з нержавіючої сталі. Міксер планетарний B-40 має три швидкості обертання насадок, які дозволяють підібрати оптимальний режим роботи для кожного виду продукту. Дежа міксера знімна, що спрощує процес завантаження та вивантаження продукту, а також полегшує процес чищення. Це обладнання чудово підійде для використання на професійних кухнях їдалень, пекарнях, кондитерських цехах та інших підприємствах громадського харчування. Міксер планетарний B-40 frosty має потужність 2,2 кВт та напругу 220 В. Об'єм чаші становить 40 літрів, а габаритні розміри міксера – 560x720x1110 мм. Кількість швидкостей обертання насадок – 3, а кількість насадок – 3 (віночок, лопатка, спіраль). Надійність та якість міксера B-40 frosty дозволять вам досягти відмінних результатів при приготуванні продуктів.
Професійні міксери з планетарним обертанням
Міксер планетарний для тесту розроблений з метою змішування продуктів для виготовлення тесту будь-якої консистенції шляхом обертання місильного органу навколо власної осі, а також паралельного одночасного обертання самої діжі (чаші).
Планетарний міксер настільний на робочому столі з нержавіючої сталі
Планетарним його називають тому, що місильний орган обертається аналогічно обертанню планети навколо власної осі, що дозволяє суміші рівномірно розподілятися по всьому периметру діжі.
Якісне ведення ресторанного бізнесу вимагає ґрунтовного підходу до матеріально-технічної бази, що забезпечує безперервний оперативний технологічний процес, що дозволяє якісно обслуговувати відвідувачів.
Будь-який ресторанний бізнес, що включає в специфіку своїх послуг кондитерські та хлібобулочні вироби, стоїть перед вирішенням питання про вибір професійного обладнання, придатного для ретельного замішування сумішей різної консистенції та обсягу.
Міксери планетарні, на перший погляд, є простим і звичайним пристроєм.Насправді, будь то ресторан, кафе або пекарня, підприємець, купуючи обладнання даного типу, отримує незамінну та ефективну можливість швидкого приготування широкого ряду страв, що включає в процес свого виготовлення метод замісу кількох інгредієнтів.
Оперативність, зручність у застосуванні, ефективність використання, надійність - це далеко не весь список сильних сторін, що зумовлюють необхідність купити планетарний міксер.
Ключові особливості професійних міксерів планетарних.
Створені з метою використання на масштабних лініях виробництва міксери з планетарним обертанням поділяються на:
- настільні;
- підлогові.
Міксер планетарний настільний має чашу середнього рівня об'єму, який варіюється від 5 до 10 літрів. Незважаючи на компактність такого виду міксера, його експлуатаційна характеристика досягає найвищого рівня. Підлогові агрегати виробляються з обсягом діжі до 140 літрів і знаходять своє застосування на виробничих лініях спеціалізованих кондитерських фабрик та хлібопекарських заводів.
У комплект планетарних міксерів, як правило, входять три основні класичні насадки:
- віночок, що використовується для збивання суфле, мусів, яєчних білків, а також тіста, що виключає додавання жирів;
- лопатка, найбільш придатна для замішування пюре, бісквітного тіста, а також для отримання різних кондитерських начинок;
- гак є незамінним атрибутом приготування та додаткового замісу дріжджового тіста.
Модифікація сучасних планетарних міксерів передбачає наявність декількох режимів швидкості змішування, які можуть бути автоматичними або ручними, з ремінним або зубчастим регулятором швидкостей.
Оптимальним набором прийнято вважати комплектацію трьохшвидкісного планетарного міксера, ціна якого, як правило, на порядок нижча, у порівнянні з моделями, що включають більшу кількість швидкостей. Проте виробнича потужність залишається рівноцінною.
На рівень виробничої потужності планетарного міксера впливає небагато розмір діжі та кількість режимів швидкості, скільки показник швидкості обертання місильного органу навколо власної осі за хвилину. Міксери планетарні з найбільшим діапазоном та варіацією швидкостей отримують максимально позитивні відгуки серед усієї різноманітності існуючих моделей.
Слід зазначити той факт, що професійні планетарні міксери, які мають велику потужність і функціональність, є до того ж максимально надійними та безпечними.
Всі деталі, включаючи найменші, виконані з нержавіючої сталі, що гарантовано надає статус довговічності та міцності такому підходу до виробництва цього обладнання. А наявність захисних ґрат, як правило, сталевих або з полікарбонату, забезпечує високий рівень надійності, а також максимально зменшує ризик виробничого травматизму.
Підбиваючи підсумки
Загальний опис сучасних міксерів з планетарним обертанням, представлений вище, дає можливість зрозуміти: що таке планетарний міксер і які великі функціональні можливості він має.
Одним з найважливіших пріоритетів нашої фірми є не лише загальне інформування ринку про функціональні можливості та модифікації існуючого сучасного месильного обладнання, а й пропозиції максимально широкого ряду виключно високоякісних моделей міксерів із планетарним обертанням.
Вкрай важливим є не тільки усвідомлення потреби придбання такого обладнання, але й розуміння що таке планетарний міксер і наскільки він необхідний для замісу тесту. Ми пропонуємо лише найкраще, вибір за Вами!
Міксер планетарний: продаж у Києві з доставкою по Україні
Часті питання про планетарні міксери
Від показника потужності безпосередньо залежить продуктивність та швидкість обробки харчових продуктів. Виділяють малопотужні (180-500 Вт), середньої (500-900 Вт) та високої потужності (від 1 кВт) моделі. Перші не підійдуть для професійної кухні лише для побутового використання.
Планетарний професійний міксер повинен мати показник потужності не менше 600 Вт – для періодичного використання і не менше 1 кВт – для щоденного. Чим більше підприємство і вище навантаження на пристрій, тим потужнішим воно має бути.
У порівнянні з класичними моделями, планетарний міксер набагато швидше змішує інгредієнти, без проблем обробляє як слабо, так і сильнов'язкі або щільні продукти. Додатковими плюсами є стильний дизайн, ергономічність та велика кількість насадок для роботи з різними видами продуктів.
При купівлі міксера для професійного або побутового використання необхідно врахувати набір опцій, потужність приладу, матеріал корпусу та робочих вузлів та об'єм чаші. Не менш важливу роль відіграє комплектація.
Після аналізу споживчого ринку та відгуків користувачів, можна впевнено рекомендувати такі моделі планетарних міксерів:
- міксер планетарний Plutone lt7 “Sirman”;
- міксер планетарний LM-10 “Rauder”;
- міксер планетарний LM-7 “Rauder”.
Вони повністю відповідають запитам покупців, а також мають оптимальне співвідношення ціна-якість.
Головна відмінність цих двох приладів – у функціях. Міксер планетарний професійний має в комплексі насадки: вінчик, лопатку та гак (їх за бажанням можна доповнити насадками терки, м'ясорубки та овочерізки) завдяки особливості обертання насадок у чаші та навколо своєї осі відбувається якісне змішування компонентів або вимішування тіста будь-якої щільності.
Призначення занурювального пристрою – подрібнення продукту за допомогою ножів. Навіть наявність у комплекті вінчика не наблизить якість збивання та змішування до планетарного агрегату.
Сучасні моделі планетарних міксерів для дому – стильні, компактні та при цьому потужні пристрої для допомоги на кухні. Перед придбанням такого девайсу варто враховувати потужність, кількість швидкостей, матеріал та об'єм чаші, а також кількість насадок у комплекті.
На основі співвідношення цих характеристик та ціни, найкращими рекомендованими моделями для домашнього використання визнані:
- міксер планетарний Plutone lt7 “Sirman” (Італія);
- міксер планетарний LM-7 “Rauder”;
- міксер планетарний B5 “GASTROMIX”.
Вони повністю відповідають запитам покупців, а також мають оптимальне співвідношення ціна-якість.
Так.
Вартість обладнання залежить від комплектації, матеріалу виготовлення міксера, допоміжних опцій, а також від популярності компанії-виробника. Мінімальна ціна планетарних міксерів складає 15-18 тисяч гривень, а середня вартість варіюється від 40 до 80 тисяч гривень. Досить дорогі та потужні міксери коштують більш як 100 тисяч гривень, наприклад, модель IP/30F.
Зверніть увагу на обладнання, яке виробляють наступні компанії: “Sirman”, “Rauder”, “GASTROMIX”, “Fimar”, “SYBO”.
Цей різновид обладнання використовується для збивання рідкого тіста, кремів, соусів, мусів, білків, коктейлів.
Зручніше користуватися професійним міксером зі знімною дежою, тому що така комплектація дозволяє проводити швидке очищення діжі.
