Жарочные шкафы электрические серии ДЕ

Шкафы для жарки модели ДЕ обеспечат отличное качество выпечки и позволят избежать образования корочки благодаря равномерному распределению температуры, наличию поддона и высоких духовок. Такая модель шкафа в настоящее время производится с 1-3 секциями. Высокий уровень производительности достигается за счет большого объема духовки. Также есть возможность работать сразу на двух уровнях с помощью конвекции.

Тепло по всей камере

Равномерное распределение температуры по всей камере достигается за счет теплораспределяющего пода и геометрии ТЭНов.

Сокращение затрат

Духовка шкафа очень сильно закрыта для того, чтобы как можно больше удерживать тепло, как можно меньше потреблять электроэнергию, что способствует сокращению эксплуатационных расходов.

Обособленное регулирование ТЭНов

Нижние и верхние блоки ТЭНов шкафа регулируются раздельно при помощи специальных ступенчатых переключателей.

Качественный материал для изготовления

Духовой шкаф будет работать очень долго, так как основные элементы сделаны из нержавеющей стали, что способствует их длительной работе.

Регулирование температуры

Температуры в шкафу регулируется автоматически при помощи регулятора, благодаря которому есть возможность поддерживать определенный уровень тепла.

Режим конвекции

Работа духового шкафа осуществляется с конвекцией естественным путем, но при необходимости принудительной конвекции есть возможность укомплектовки специальным вентилятором.

Удобная ручка в духовке

Ручка духовки изготовлена их термостойкого материала, поэтому не плавится. Также она удобна тем, что может крепиться как с левой, так и с правой стороны.

Термостойкий кабель

Установка и монтаж духового шкаф производится только термостойким кабелем.

Зрительное наблюдение

ТЭНы духовки можно зрительно контролировать при помощи специальных световых индикаторов.

Эффективные условия работы

Расположение ручек духовки и способ их управления создают комфортные условия работы для персонала.

Мобильное обслуживание

Санитарная обработка шкафа производится быстро и легко благодаря быстросъёмным конструкциям для противней.

Транспортировка

Удобство при эксплуатации и транспортировки достигается за счет модульности конструкции.

Примечание

При необходимости шкафы могут быть дополнены высокими подставками 380мм.