Витрина C32 нужна не для готовки, а для выкладки: тридцать два готовых конуса стоят на виду и остаются тёплыми до момента выдачи.
Ключевые особенности
- Разовая загрузка 32 конуса — под сменную выкладку, а не под одну-две порции.
- Рабочая температура +30 +60 — режим удержания, без дожаривания.
- Мощность всего 0,5 кВт при 220 В — витрина живёт от обычной розетки.
- Габариты 480х420х730 мм — под них подбирают участок прилавка.
- Вес 40 кг — цифру учитывают, рассчитывая основание под витрину.
- Тип оборудования — тепловая витрина.
Для кого подходит
Прилавок с самообслуживанием — гостю видна вся выкладка, а разовая загрузка рассчитана на тридцать два конуса.
Точка с одной свободной розеткой — 0,5 кВт при 220 В — нагрузка, ради которой не тянут отдельную линию.
Пара к аппарату или печи — диапазон +30 +60 рассчитан на то, что готовое приходит с другого оборудования.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Мощность, кВт: 0,5
- Габаритные размеры, мм: 480х420х730
- Вес, кг: 40
- Рабочая температура: +30 +60
- Разовая загрузка, шт: 32
- тип оборудования: тепловая витрина
- Производитель: Ser Gas (Греция)
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
Сколько конусов помещается?
Тридцать два — это разовая загрузка витрины.
Какую температуру держит?
Рабочая температура +30 +60.
Можно ли в ней готовить?
Тип оборудования — тепловая витрина, а её диапазон +30 +60; выпечка идёт на печи или аппарате коно-пиццы.
Какая нагрузка на сеть?
0,5 кВт при напряжении 220 В.
Сколько места нужно на прилавке?
Габариты 480х420х730 мм, вес 40 кг.
Чем витрина отличается от печи FEP?
У FEP рабочая температура +50 +300 и загрузка 16 (8+8), у C32 — +30 +60 и 32 конуса.
Итог
Модель для точки, где коно-пиццу готовят рядом и держат готовой на виду тридцатью двумя порциями. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.
