Шкаф шоковой заморозки SH07 Код 3205

Аппарат шоковой заморозки SH07 (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды,  так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 7 уровней размером 600х400 или GN 1/1 и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Особенностью является наличие программирования. Производительность при охлаждении составляет от +70С до +3С – 20 кг за 90 мин, а заморозки от +70С до-18С – 15 кг за 240 мин. Аппарат шоковой заморозки SH07 используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.