Шафа шокового заморожування SH07 Код 3205

Апарат шокового заморожування SH07 (220) виконаний з нержавіючої сталі і призначений для швидкого заморожування або охолодження будь-якої продукції. Дана технологія дозволяє зберігати презентабельний вигляд як готової і свіжість фруктів та овочів.Ця шафа має 7 рівнів розміром 600х400 або GN 1/1 і оснащена термощупом, що дає можливість контролювати температуру.Особливістю є наявність програмування.Продуктивність при охолодженні становить від +70С до +3С – 20 кг за 90 хв, а заморозки від +70С до -18С – 15 кг за 240 хв Апарат шокової заморозки SH07 використовується на професійних кухнях ресторанів, їдалень та інших точках громадського харчування.