Шкаф шоковой заморозки GF-BCF40-HC Good Food Код sh-11750

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC: Описание и Характеристики

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC является незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь, ресторанов, кондитерских и других общепитов. Благодаря своей высокой производительности и надежности, этот аппарат обеспечивает быстрое охлаждение и замораживание продуктов, сохраняя их свежесть, текстуру и вкусовые качества.

Корпус и емкость

Корпус шкафа изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость ухода. Общий объем камеры составляет 190 литров, что позволяет разместить большое количество продуктов одновременно.

Внутренние Габариты и Емкость

Внутренние габариты шкафа составляют 660х410х730 мм, что позволяет размещать до 10 гастроемкостей GN 1/1 или противень размером 400x600 мм. Расстояние между направляющими составляет 60 мм, что обеспечивает оптимальное распределение продуктов внутри камеры.

Система охлаждения и замораживания

Шкаф оснащен автоматической системой размораживания, что значительно упрощает процесс эксплуатации. Динамическое охлаждение позволяет быстро снизить температуру продуктов с +70 до +3°С за 90 минут (25 кг) или с +70 до -18°С за 240 минут (20 кг). Это позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и минимизировать потери.

Технические характеристики

• Термощуп : 1 шт.
• Хладагент : R290
• Компрессор : Cubige
• Термостат : Dixel XB570L
• Напряжение : 220 В
• Мощность : 980 Вт

Габариты и Вес

Общие габариты шкафа составляют 800х800х1490 мм, вес – 145 кг. Упаковочные размеры составляют 860х860х1540 мм, вес в упаковке – 160 кг. Для удобства транспортировки шкаф поставляется на фанерном поддоне.

Гарантия

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC имеет гарантийный срок 24 месяца, что обеспечивает надежность и долговечность в использовании.

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC – это надежный, эффективный и удобный в использовании аппарат, который станет незаменимым помощником в вашем бизнесе. Его высокая производительность, емкость и современные технологии обеспечат максимальное качество замороженных продуктов и сохранят их свежесть на долгое время.