Полноразмерный горячий пост: шесть конфорок сверху и духовка снизу, куда встают как противни 540 × 560 × 300, так и гастроёмкости GN 1/2.
Ключевые особенности
- Шесть горелок двух номиналов — 4х3,5 кВт + 2х5,5 кВт по паспорту.
- Духовой шкаф под форматы 540 × 560 × 300 или GN 1/2 — камера принимает и собственный противень, и гастронорму.
- Духовка: мощность 6,5 кВт, газконтроль, максимальная температура 320 °C.
- Расход газа 3,33 м³/ч — считать ввод нужно сразу на конфорки и духовку.
- Габариты 1200 × 700 × 875 мм — модуль серии 700.
- Вес 152 кг — доставка и выставление по уровню планируются заранее.
- Корпус из нержавеющей стали, накладки под посуду — чугун.
Для кого подходит
Кухня полного цикла. Варка, тушение и запекание закрываются одним корпусом — отдельный модуль под печь в линию можно не закладывать.
Заведение, работающее на гастроёмкостях. Камера рассчитана в том числе на GN 1/2, поэтому заготовки едут из холодильника в духовку без перекладывания.
Плотный сервис с параллельными процессами. Пока внизу идёт запекание, шесть конфорок сверху остаются полностью свободными.
Технические характеристики
- Количество конфорок, шт: 6
- Наличие духового шкафа: есть
- Исполнение: напольное
- Расход газа, г/ч: 3,33 м3/ч
- Вес, кг: 152
- Мощность, кВт: 4х3,5 кВт + 2х5,5 кВт
- Мощность духовки, кВт: 6,5
- Максимальная температура духовки: 320 °C
- Габаритные размеры, мм: 1200х700х875
- Корпус: нержавеющая сталь
- Материал накладок: Чугун
- Размер духовки: 540х560x300 или GN 1/2
- Серия модульного оборудования: 700
- Производитель: Kovinastroj (Словения)
Чем отличается от соседних моделей
Плита газовая 6-ти конфорочная PS-Т67/P — та же варочная часть с горелками по 3,5 кВт и 5,5 кВт, но без духовки: вес 131 кг, расход 2,64 м³/ч.
Газова плита ПГДЕ-6-П: тоже шесть конфорок с духовкой, но камера под противни 650х490х40 или GN 2/1, есть подключение 220 В, а габариты 1250 × 890 × 890 мм.
Плита газовая 4-х конфорочная PS-47/1 — четырёхконфорочный вариант с габаритами 800 × 700 × 875 мм и камерой 540 × 560 × 300 и электроподжигом горелок.
Часто задаваемые вопросы
Какие противни подойдут к духовке?
Камера заявлена под 540 × 560 × 300 или GN 1/2 — ориентируйтесь на эти два формата.
Какая мощность и температура у духовки?
Мощность духовки 6,5 кВт, максимальная температура 320 °C, есть газконтроль.
Хватит ли газового ввода?
Паспортный расход — 3,33 м³/ч; эту цифру и передают проектировщику.
Чем отличаются горелки между собой?
Четыре по 3,5 кВт и две по 5,5 кВт.
Сколько места занять в линии?
Габариты 1200 × 700 × 875 мм.
Насколько тяжёлая плита?
152 кг; у версии без духового шкафа заявлен 131 кг.
Из чего сделан верх?
Накладки чугунные, корпус — нержавеющая сталь.
Итог
PS-Т67/1-0 имеет смысл там, где кухня не хочет разносить варку и запекание по разным модулям, а заготовки живут в гастроёмкостях. Один корпус 1200 × 700 × 875 мм заменяет плиту плюс отдельную печь.
