Повнорозмірний гарячий пост: шість конфорок згори й духовка знизу, куди стають і дека 540 × 560 × 300, і гастроємності GN 1/2.
Ключові особливості
- Шість пальників двох номіналів — 4х3,5 кВт + 2х5,5 кВт за паспортом.
- Духова шафа під формати 540 × 560 × 300 або GN 1/2 — камера приймає і власне деко, і гастронорму.
- Духовка: потужність 6,5 кВт, газконтроль, максимальна температура 320 °C.
- Витрата газу 3,33 м³/год — рахувати ввід треба одразу на конфорки й духовку.
- Габарити 1200 × 700 × 875 мм — модуль серії 700.
- Вага 152 кг — доставку та виставлення по рівню планують заздалегідь.
- Корпус із нержавіючої сталі, накладки під посуд — чавун.
Кому підходить
Кухня повного циклу. Варіння, тушкування та запікання закриває один корпус — окремий модуль під піч у лінію можна не закладати.
Заклад, що працює на гастроємностях. Камеру розраховано зокрема на GN 1/2, тому заготовки їдуть із холодильника в духовку без перекладання.
Щільний сервіс із паралельними процесами. Поки внизу йде запікання, шість конфорок згори лишаються повністю вільними.
Технічні характеристики
- Кількість конфорок, шт: 6
- Наявність духової шафи: є
- Виконання: підлогове
- Витрата газу, г / ч: 3,33 м3/ч
- Вага, кг: 152
- Потужність, кВт: 4х3,5 кВт + 2х5,5 кВт
- Потужність духовки, кВт: 6,5
- Максимальна температура духовки: 320 °C
- Габаритні розміри, мм: 1200х700х875
- Корпус: нержавіюча сталь
- Матеріал накладок: Чугун
- Розмір духовки: 540х560x300 або GN 1/2
- Серія модульного обладнання: 700
- Виробник: Kovinastroj (Словенія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Плита газова 6-ти конфоркова PS-Т67/P — та сама варильна частина з пальниками по 3,5 кВт і 5,5 кВт, але без духовки: вага 131 кг, витрата 2,64 м³/год.
Газова плита ПГДЕ-6-П: теж шість конфорок із духовкою, але камера під дека 650х490х40 або GN 2/1, є підключення 220 В, а габарити 1250 × 890 × 890 мм.
Плита газова 4-х конфоркова PS-47/1 — чотириконфорковий варіант з габаритами 800 × 700 × 875 мм і камерою 540 × 560 × 300 та електропідпалом пальників.
Часті запитання
Які дека підійдуть до духовки?
Камеру заявлено під 540 × 560 × 300 або GN 1/2 — орієнтуйтеся на ці два формати.
Яка потужність і температура у духовки?
Потужність духовки 6,5 кВт, максимальна температура 320 °C, є газконтроль.
Чи вистачить газового вводу?
Паспортна витрата — 3,33 м³/год; цю цифру й передають проєктувальникові.
Чим пальники різняться між собою?
Чотири по 3,5 кВт і два по 5,5 кВт.
Скільки місця займе в лінії?
Габарити 1200 × 700 × 875 мм.
Наскільки важка плита?
152 кг; у версії без духової шафи заявлено 131 кг.
З чого зроблено верх?
Накладки чавунні, корпус — нержавіюча сталь.
Підсумок
PS-Т67/1-0 має сенс там, де кухня не хоче розносити варіння та запікання по різних модулях, а заготовки живуть у гастроємностях. Один корпус 1200 × 700 × 875 мм замінює плиту плюс окрему піч.
