Печь для пиццы EPO 91 A Код 3004

Подовая профессиональная печь EPO 91 A для использования в кафе, пиццериях, гастрономических отделах, точках фастфуда. Отлично выдерживает температурные нагрузки, разумно расходует энергию, удерживает внутреннее тепло. Среднее время приготовления классической пиццы − 4 минуты.

Особенности модели, позволяющие успешно применять EPO 91 A для выпечки:

• керамический под покрыт прочным шамотным камнем − жар распределяется равномерно, держится долго;
• смотровое окошко на дверце, подсветка для отслеживания процесса готовки;
• внутренний объем камеры рассчитан на приготовление четырех пицц сразу (диаметр 28 см);
• температурный диапазон от нуля до пятисот градусов;
• панель управления − электромеханика;
• корпус, внутренняя камера − нержавеющая сталь;
• термоизоляция, препятствующая потерям энергии и удерживающая тепло.