Мармит с конфорками для первых блюд с одной полкой МК 1,8 Код 2605

Мармит с конфорками для первых блюд МК 1,8 — элемент линии раздачи Фуд Эквип с тремя чугунными конфорками на корпусе длиной 1800 мм. Кастрюли с супом стоят на конфорках с запасом по расстоянию: между ними остаётся место, чтобы поставить черпак, подставку или сменную кастрюлю, не убирая соседнюю. Мощность 1,8 кВт, питание 220 В, одна полка, без защитного стекла.

Ключевые преимущества мармита МК 1,8

• Три чугунные конфорки на 1800 мм — свободные промежутки между кастрюлями, удобная работа раздатчика.
• Подача из кастрюли — первое блюдо не переливают в гастроёмкость: меньше посуды и потерь температуры.
• Чугун — инерционное тепло, дно кастрюли греется ровно.
• Мощность 1,8 кВт — экономичнее, чем мармиты на паровой бане, где греется водяная ванна.
• Полка над рабочей зоной под тарелки для первого.
• Питание 220 В — однофазная сеть.

Для кого подходит

Крупные столовые

Длинный элемент даёт три позиции первого и рабочее пространство вокруг них — важно, когда раздатчик работает в темпе.

Комбинаты питания и заводские кухни

Сменные кастрюли готовятся заранее и ставятся на свободное место без остановки раздачи.

Санатории и пансионаты

Общие и диетические первые блюда одновременно, с запасом места на линии.

Технические характеристики

• Тип элемента: мармит с чугунными конфорками
• Количество конфорок: 3
• Количество полок: 1
• Наличие стекла: нет
• Габаритные размеры: 1800 × 700 × 850/500 мм
• Мощность: 1,8 кВт
• Напряжение: 220 В
• Производитель: Фуд Эквип (Украина)

Почему именно эта модель

Скажем прямо: по числу конфорок и мощности МК 1,8 совпадает с МК 1,5 — три конфорки, 1,8 кВт. Разница только в длине корпуса: 1800 против 1500 мм. Смысл переплачивать за 300 мм есть в одном случае — когда линия должна быть выровнена по длине с соседними элементами на 1,8 м или когда раздатчику нужно свободное место между кастрюлями. Если ни того, ни другого нет, берите МК 1,5.

Исполнение с защитным стеклом — МКС 1,8, с двумя полками и стеклом — МКС 2П 1,8.

Часто задаваемые вопросы

Сколько кастрюль можно поставить?
Три — по числу чугунных конфорок.

Есть ли смысл брать МК 1,8 вместо МК 1,5?
Только ради длины корпуса: конфорок и мощности у них поровну. Длина нужна для выравнивания линии или свободного места между кастрюлями.

Можно ли варить на конфорках?
Нет, мармит поддерживает температуру готового блюда.

Есть ли защитное стекло?
Нет, это исполнение без стекла. Со стеклом — МКС 1,8.

Какая мощность и питание?
1,8 кВт, 220 В.

Итог

Мармит МК 1,8 — три чугунные конфорки на корпусе 1800 мм: полка, 1,8 кВт, 220 В. Берут ради длины линии и свободного места вокруг кастрюль. Уточнить наличие и цену можно у менеджера Food-Equip.