Марміт з конфорками для перших страв з однією полицею МК 1,8 Код 2605

Марміт із конфорками для перших страв МК 1,8 — елемент лінії роздачі Фуд Еквіп із трьома чавунними конфорками на корпусі довжиною 1800 мм. Каструлі із супом стоять на конфорках із запасом за відстанню: між ними залишається місце, щоб поставити черпак, підставку чи змінну каструлю, не прибираючи сусідню. Потужність 1,8 кВт, живлення 220 В, одна полиця, без захисного скла.

Ключові переваги марміта МК 1,8

• Три чавунні конфорки на 1800 мм — вільні проміжки між каструлями, зручна робота роздавальника.
• Подача з каструлі — першу страву не переливають у гастроємність: менше посуду і втрат температури.
• Чавун — інерційне тепло, дно каструлі гріється рівно.
• Потужність 1,8 кВт — економніше, ніж марміти на паровій бані, де гріється водяна ванна.
• Полиця над робочою зоною під тарілки для першого.
• Живлення 220 В — однофазна мережа.

Кому підходить

Великі їдальні

Довгий елемент дає три позиції першого і робочий простір навколо них — важливо, коли роздавальник працює в темпі.

Комбінати харчування та заводські кухні

Змінні каструлі готуються заздалегідь і ставляться на вільне місце без зупинки роздачі.

Санаторії та пансіонати

Загальні та дієтичні перші страви одночасно, із запасом місця на лінії.

Технічні характеристики

• Тип елемента: марміт із чавунними конфорками
• Кількість конфорок: 3
• Кількість полиць: 1
• Наявність скла: немає
• Габаритні розміри: 1800 × 700 × 850/500 мм
• Потужність: 1,8 кВт
• Напруга: 220 В
• Виробник: Фуд Еквіп (Україна)

Чому саме ця модель

Скажемо прямо: за кількістю конфорок і потужністю МК 1,8 збігається з МК 1,5 — три конфорки, 1,8 кВт. Різниця лише в довжині корпусу: 1800 проти 1500 мм. Сенс переплачувати за 300 мм є в одному випадку — коли лінія має бути вирівняна за довжиною із сусідніми елементами на 1,8 м або коли роздавальнику потрібне вільне місце між каструлями. Якщо ні того, ні іншого немає, беріть МК 1,5.

Виконання із захисним склом — МКС 1,8, із двома полицями і склом — МКС 2П 1,8.

Поширені запитання

Скільки каструль можна поставити?
Три — за кількістю чавунних конфорок.

Чи є сенс брати МК 1,8 замість МК 1,5?
Лише заради довжини корпусу: конфорок і потужності в них порівну. Довжина потрібна для вирівнювання лінії або вільного місця між каструлями.

Чи можна варити на конфорках?
Ні, марміт підтримує температуру готової страви.

Чи є захисне скло?
Ні, це виконання без скла. Зі склом — МКС 1,8.

Яка потужність і живлення?
1,8 кВт, 220 В.

Підсумок

Марміт МК 1,8 — три чавунні конфорки на корпусі 1800 мм: полиця, 1,8 кВт, 220 В. Беруть заради довжини лінії та вільного місця навколо каструль. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.