SD16H — стойка для шаурмы с нагревом из восьми ТЭНов и конусом до 50 кг. Вращение здесь ручное: электропривода в этой версии нет.
Ключевые особенности
- Загрузка 50 кг — объём для точки, где мясо срезают с утра до закрытия.
- Восемь ТЭНов по 0,7 кВт дают в сумме 5,6 кВт, и греющая часть перекрывает всю высоту конуса.
- Напряжение 220 В — сеть однофазная, но линию под 5,6 кВт закладывают отдельную.
- Габариты 510 х 660 х 1100 мм — размеры сверяют с рабочим местом до заказа.
- Электропривода нет — шампур поворачивает повар, темп он же и задаёт.
- Вес 29 кг — аппарат ставят вдвоём на постоянное место.
- Тип нагрева — ТЭНы, тип подключения электрический.
Для кого подходит
Полноценная шаурмичная, а не доп-позиция в меню. Пятьдесят килограммов заготовки — это работа без перезарядки шампура в середине смены.
Помещение, где нет силового ввода. Однофазных 220 В хватает; ограничение только одно — линия и автомат должны держать 5,6 кВт постоянно.
Смена, где у стойки всегда человек. Раз конус вращают вручную, аппарат уместен там, где повар и так стоит рядом весь день.
Замена вышедшего из строя нагревателя. Восемь отдельных ТЭНов меняются поштучно, а не блоком целиком.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 510Х660х1100
- Электропривод: нет
- Тип подключения: электрический
- Загрузка, кг: 50
- Мощность, кВт: 5,6 кВт (8 тенов по 0,7кВт)
- Вес, кг: 29
- Тип нагрева: тены
- Производитель: Remta (Турция)
Чем отличается от соседних моделей
- Аппарат для шаурмы SD16 Remta — тот же класс по загрузке — 50 кг и почти те же габариты 520 х 700 х 1200 мм, но нагрев стеклокерамический, мощность 6,8 кВт, а вес всего 22,8 кг.
- Аппарат для шаурмы SD14H REMTA — меньше по объёму — 40 кг и 6 ТЭНов на 4,3 кВт, зато с электроприводом.
- Аппарат для шаурмы SD17 Remta — тоже 50 кг, но с приводом, мощностью 6,8 кВт и стеклокерамическим нагревом.
Часто задаваемые вопросы
Нужна ли трёхфазная линия?
Нет, напряжение 220 В. Но 5,6 кВт — серьёзная постоянная нагрузка, кабель и автомат считают под неё.
Сколько ТЭНов в аппарате?
Восемь, по 0,7 кВт каждый.
Конус вращается сам?
Нет, электропривода в модели нет.
Какой максимальный вес конуса?
50 кг.
Сколько места нужно под стойку?
Габариты 510 х 660 х 1100 мм.
Чем SD16H отличается от SD16?
У SD16 стеклокерамический нагрев и мощность 6,8 кВт, а здесь восемь ТЭНов на 5,6 кВт; загрузка у обеих моделей 50 кг.
Итог
Стойка для полноценной шаурмичной с однофазным вводом, где повар не отходит от окна и вращает конус сам. Ремонт сводится к замене отдельного ТЭНа, а это часто решает при выборе между сериями. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.
