Четырнадцать литров в одной ванне — это фритюр для кухни, где картофель идёт непрерывно, а не как гарнир к паре позиций. Диапазон настройки: от +60 до +200 °C.
Ключевые особенности
- Одна ванна на 14 л. Ёмкость единственная, поэтому все 14 л заливают и меняют разом, а закладка идёт в один общий объём.
- Корзина 210 × 270 × 120 мм — наибольший размер 270 мм, под неё и планируют закладку.
- Диапазон +60/+200 °C: от поддержания до полноценной жарки.
- Мощность 5 кВт на одну ёмкость. Цифра для расчёта кабеля и автомата.
- Напряжение 220 В, подключение электрическое.
- Корпус 320 × 540 × 380 мм: наименьший размер 320 мм, наибольший 540 мм.
- Вес 9 кг без упаковки и 10 кг с упаковкой; размеры с упаковкой — 370 × 610 × 430 мм.
Для кого подходит
Точка с одной, но тяжёлой фритюрной позицией. Когда во фритюре весь день идёт один продукт, объём важнее разделения на две ванны — здесь весь литраж отдан одной ёмкости.
Полноразмерная рабочая поверхность. Наименьший габарит всего 320 мм, зато наибольший 540 мм — аппарат ставят на полноразмерную поверхность, а не на узкую пристенную полку.
Кухня на 220 В с запасом по щиту. Ввод однофазный, но 5 кВт на одну ванну требуют, чтобы линию под аппарат считали отдельно.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 14
- Габаритные размеры, мм: 320x540x380, габариты корзины 210x270x120 мм
- Диапазон температур, С: +60/+200°C
- Мощность, кВт: 5 кВт
- Вес (без упаковки): 9 кг
- Вес (с упаковкой): 10 кг
- Размеры с упаковкой, мм: 370 × 610 × 430
- Производитель: Frosty (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Фритюрница EF-172V FROSTY — та же ванна на 14 л, но их две, мощность 5 + 5 кВт, а первый габарит вырастает с 320 мм до 630 мм.
Фритюрница EF-101V FROSTY — ванна тоже одна, но на 8 л при 4 кВт, и второй габарит корпуса 460 мм против 540 мм.
Фритюрница EF12 AIRHOT — объём 12 л и мощность 3,25 кВт при том же диапазоне +60/+200 °C; габариты 290 × 485 × 450 мм.
Часто задаваемые вопросы
Какая мощность у модели?
5 кВт при напряжении 220 В, подключение электрическое.
Какого объёма ванна?
Одна ёмкость на 14 л.
Насколько крупная корзина?
210 × 270 × 120 мм по характеристикам.
Можно ли держать масло тёплым, не выключая аппарат?
Да: нижняя отметка диапазона — +60 °C, верхняя +200 °C.
Сколько места занимает?
Габаритные размеры — 320 × 540 × 380 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.
Чем отличается от EF-172V?
У EF-172V две такие же ванны по 14 л, мощность 5 + 5 кВт и первый габарит корпуса 630 мм.
Итог
Вариант для кухни, которой нужен большой единый объём масла и хватает одной ванны. Если продуктов во фритюре два и смешивать их нельзя — смотрите двухванновую EF-172V, а при меньшем потоке достаточно модели на 8 л.
