Аппарат шоковой заморозки ВС511 Код 4730

Аппарат шоковой заморозки ВС511 (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды,  так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 5 уровней размером GN 1/1 и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Производительность при охлаждении составляет 15 кг +90°С/+3°С, а заморозки 12 кг +90°С/-18°С. Аппарат шоковой заморозки ВС511 используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.