Апарат шокового заморожування ВС511 Код 4730

Апарат шокового заморожування ВС511 (220) виконаний з нержавіючої сталі і призначений для швидкого заморожування або охолодження будь-якої продукції. Дана технологія дозволяє зберігати презентабельний вигляд як готової і свіжість фруктів та овочів.Ця шафа має 5 рівнів розміром GN 1/1 і оснащена термощупом, що дає можливість контролювати температуру.Продуктивність при охолодженні становить 15 кг +90°С/+3°С, а заморозки 12 кг +90°С /-18°С.Апарат шокової заморозки ВС511 використовується на професійних кухнях ресторанів, їдалень та інших точках громадського харчування.