Аппарат шоковой заморозки BC101164+70 Код 4728

Аппарат шоковой заморозки BC101164+70 (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды,  так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 10 уровней размером 600х400 или GN 1/1 и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Производительность при охлаждении составляет 40 кг +70°С/+3°С, а заморозки 25 кг +70°С/-18°С. Аппарат шоковой заморозки BC101164+70 используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.