Горішниця WB30N пече горішки — формат випічки, який продають поштучно і на вагу. Апарат настільний, на один робочий пост.
Ключові особливості
- Профіль під горішки. Формова випічка задає впізнавану позицію в меню, якої не зробити на звичайній пласкій вафельниці.
- Потужність 2 кВт. Для формової випічки запас нагріву важливий: форма прогрівається цілком, а не лише по центру.
- Діапазон 0 до +300°С. Верхня межа 300 °C лишає простір для підбору режиму під своє тісто.
- Живлення 220 В. Звичайна розетка — точка запускається без силового вводу.
- Габарити 310х430х230 мм, вага 11,6 кг. Місце під апарат розмічають за трійкою габаритів цілком.
- Форма половинки горішка 40х35х20 мм. Розмір виробу задає форма: під нього добирають начинку й пакування.
Кому підходить
Кондитерська з власною випічкою. Горішки — позиція, яку роблять партіями і продають цілий день; окремий апарат під неї позбавляє черги до основної печі.
Кав'ярня з вітриною солодкого. Живлення 2 кВт від мережі 220 В, місце під апарат розмічають за габаритами 310х430х230 мм.
Точка, де вафлі вже є. Якщо пласка вафельниця на лінії стоїть, горішниця розширює асортимент без зміни обладнання: той самий тип підключення і та сама логіка роботи.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Габаритні розміри, мм: 310х430х230
- Кількість постів, шт: 1
- Діапазон температур, С: 0 до +300°С.
- Потужність, кВт: 2
- Вага, кг: 11,6
- Розмір форми половинок горішка, мм: 40х35х20
- Виробник: Good Food (КИТАЙ)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Вафельниця-горішниця AIRHOT WT-21 NUT — той самий формат випічки, але 1,4 кВт замість 2 кВт.
Вафельниця для приготування горішків WBS-21W FROSTY — 1,5 кВт; габаритів і температурного діапазону в картці не наведено.
Вафельниця CREAM FISH WB1CF Good Food — 1,6 кВт і вага 12 кг за тієї самої стелі +300°С, але з іншим форматом випічки.
Часті запитання
Яка потужність потрібна апарату?
2 кВт від мережі 220 В.
Який температурний діапазон?
Від 0 до +300°С.
Скільки важить горішниця?
11,6 кг.
Скільки постів у моделі?
Один.
Яку площу займає на столі?
310х430х230 мм.
Чим WB30N відрізняється від горішниці WT-21 NUT?
Потужністю: 2 кВт проти 1,4 кВт за однакового формату випічки.
Підсумок
Апарат для закладу, який хоче додати у вітрину формову випічку і готовий виділити під неї окреме місце на столі. Тим, кому вистачить меншої потужності, варто порівняти модель із варіантами на 1,4 і 1,5 кВт.
