Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR Код te-12408

Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR — професійне рішення для ідеального дріжджового тіста

Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR — це надійне професійне обладнання для закладів HoReCa, пекарень, піцерій, кафе та міні-виробництв. Модель розроблена спеціально для інтенсивного замішування дріжджового тіста для піци, хліба, булочок, пиріжків та інших хлібобулочних виробів. Висока продуктивність, продумана безпека та сучасні технології роблять цей тістоміс оптимальним вибором для щоденної роботи.

Основне призначення та сфера використання

Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR призначений для рівномірного та якісного замішування тіста з різною гідратацією. Завдяки стабільній роботі двигуна та спіральному механізму він забезпечує правильну структуру тіста, гарну еластичність і стабільний результат з кожної партії.

Обладнання ідеально підходить для:

• піцерій та піца-шопів;

• пекарень і міні-хлібопекарень;

• кафе та ресторанів;

• кулінарних цехів і кейтерингових компаній;

• невеликих харчових виробництв.

Надійна конструкція та безпека експлуатації

Міцні матеріали та продумана ергономіка

Діжа, захисна сітка та спіраль тістомісу виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує гігієнічність, довговічність і простоту догляду. Незнімна діжа та непідйомний робочий механізм забезпечують додаткову жорсткість конструкції та стабільність під час роботи.

Корпус виконаний у стильному волошковому кольорі, що вигідно вирізняє модель серед іншого професійного обладнання.

Система безпеки для щоденної роботи

Тістоміс оснащений мікровимикачем на захисній сітці діжі, який автоматично зупиняє роботу при відкритті сітки. Це значно підвищує рівень безпеки персоналу та відповідає сучасним вимогам експлуатації професійного обладнання.

Сучасний двигун з частотним перетворювачем

Плавний розгін і гальмування

Однією з ключових переваг GoodFood SM10T2VFIR є двигун з частотним перетворювачем. Завдяки цьому:

• розгін і зупинка двигуна відбуваються плавно;

• відсутні ударні навантаження на механізми;

• зменшується зношування деталей;

• значно збільшується термін служби тістомісу.

Низький рівень шуму

Надійний ремінний привід забезпечує тиху роботу обладнання, що особливо важливо для відкритих кухонь та невеликих приміщень.

Гнучкі налаштування та висока продуктивність

Дві швидкості та функція реверсу

Тістоміс оснащений двома швидкостями обертання, що дозволяє адаптувати процес замішування під різні рецептури:

• швидкість обертання чаші — 12,5 та 25 об/хв;

• швидкість обертання гака — 125 та 250 об/хв.

Наявність функції реверсу покращує рівномірність замішування та полегшує роботу з густим дріжджовим тістом.

Таймер для точного контролю процесу

Вбудований таймер має два режими роботи:

• до 15 хвилин;

• безперервна робота (режим HOLD).

Це дозволяє точно контролювати час замішування та оптимізувати робочі процеси на кухні.

Оптимальні технічні характеристики

Параметри діжі та завантаження

• Об’єм діжі — 10 л

• Разове завантаження тіста — 2–6 кг

• Час одного замішування — 10–12 хвилин

Такі характеристики роблять тістоміс ідеальним для стабільної щоденної роботи з середніми обсягами продукції.

Енергоспоживання та підключення

• Напруга — 220 В

• Потужність — 1,1 кВт

Енергоефективний двигун забезпечує високу продуктивність без зайвих витрат електроенергії.

Габарити, вага та транспортування

• Габарити (Д×Ш×В) — 540×320×550 мм

• Вага — 60 кг

• Розміри упаковки — 680×420×690 мм

• Вага в упаковці — 75 кг

Компактні розміри дозволяють легко інтегрувати тістоміс у робочий простір професійної кухні.

Відповідність європейським стандартам

Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR виготовлений відповідно до норм СЄ, що підтверджує його безпечність, якість збірки та відповідність європейським вимогам до професійного харчового обладнання.

Чому варто купити тістоміс GoodFood SM10T2VFIR

• професійне замішування дріжджового тіста;

• двигун з частотним перетворювачем для плавної роботи;

• дві швидкості та реверс;

• міцні елементи з нержавіючої сталі;

• низький рівень шуму;

• високий рівень безпеки;

• оптимальний об’єм для закладів HoReCa;

• відповідність стандартам СЄ.

Тістоміс GoodFood SM10T2VFIR — це інвестиція в стабільну якість випічки, надійність обладнання та ефективність вашого бізнесу.