GHB369P — підлогова газова плита на дві конфорки різного калібру: більша під каструлю, менша під сотейник. Займає вузьку ділянку лінії і не забирає робочу стільницю.
Ключові особливості
- Конфорка Ø120 мм на 6,0 кВт і конфорка Ø90 мм на 3,5 кВт — на одній тримають кипіння, на другій доводять соус.
- Електропідпал пальників — розпал з ручки, без сірників і переносної запальнички.
- У комплекті йдуть форсунки на балонний газ, тож плиту можна перевести з магістралі на балон.
- Витрата за паспортом: природний газ H (G20) — 1,01 м³/год, L (G25) — 1,17 м³/год, пропан (G30/G31) — 0,74 кг/год.
- Габарити 300 × 600 × 900 мм — плита заявлена в серії модульного обладнання 600.
- Підлоговий корпус 300 × 600 × 900 мм — плита стоїть на підлозі, підставка не потрібна.
- Вага 21 кг — цифра для розрахунку доставки та підйому на поверх.
- Корпус з нержавіючої сталі, накладки з глазованого чавуну: посуд стоїть на чавуні, а не на самому пальнику.
Кому підходить
Вузька ділянка лінії. Модуль 300 × 600 × 900 мм викроюють там, де під повнорозмірну плиту місця вже немає: між смажильною поверхнею і фритюрницею тієї ж серії 600.
Точка на балоні. Комплектні форсунки на балонний газ знімають питання, що робити на майданчику без магістрального підведення.
Постійне місце, а не переїзди. Підлогове виконання передбачає, що плиті відводять власне місце в лінії і не пересувають її щозміни.
Коли духовка вже є. Духової шафи тут немає — модель беруть у пару до печі чи пароконвектомата, а сама вона закриває варіння та смаження.
Технічні характеристики
- Кількість конфорок, шт: 2
- Наявність духової шафи: немає
- Виконання: підлогове
- Витрата газу, г / ч: кКал/год. 8.168 Btu/год. 32.415 Газ пропан (G30/G31) 0,74 кг/год Природний газ H (G20) 1,01 м³/год Природний газ L (G25) 1,17 м³/год
- Вага, кг: 21
- Потужність, кВт: Потужність конфорки Ø90 мм 1 x 3,5 кВт Потужність конфорки Ø120 мм 1 x 6,0 кВт Потужність на 24 години 2,85 кВ
- Габаритні розміри, мм: 300х600х900
- Корпус: нержавіюча сталь
- Матеріал накладок: глазований чавун
- Спосіб підпалу: електропідпал пальників
- Доп. функції: у комплекті йдуть форсунки на балонний газ
- Серія модульного обладнання: 600
- Виробник: GGM Gastro (Німеччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Плита газова 2х конфоркова GHB369C (6,2 кВт) стоїть на тій самій плямі 300 × 600 × 900 мм і важить ті ж 21 кг, але пальники в неї слабші: Ø90 мм на 2,8 кВт і Ø120 мм на 3,4 кВт.
Плита газова 2х конфоркова GHB363C (6.2 кВт) — та сама пара конфорок, але настільна: корпус 300 × 600 × 290 мм і вага 13 кг.
Плита газова 2х конфорочна GHB479E (6.2 кВт) теж підлогова, проте з серії 700 — корпус 400 × 700 × 900 мм, а пальники на 2,8 і 3,4 кВт.
Часті запитання
Чи працюватиме плита від балона?
Так, у комплекті йдуть форсунки на балонний газ.
Чим підпалюються пальники?
Електропідпалом пальників.
Який посуд стане на конфорки?
Конфорки двох калібрів, Ø90 і Ø120 мм; посуд спирається на накладки з глазованого чавуну.
Скільки місця готувати під плиту?
300 × 600 × 900 мм, виконання підлогове.
Скільки газу йде за годину?
Природний газ H (G20) — 1,01 м³/год, L (G25) — 1,17 м³/год, пропан (G30/G31) — 0,74 кг/год.
Чим вона відрізняється від GHB363C?
Плита газова 2х конфоркова GHB363C (6.2 кВт) — настільна, 300 × 600 × 290 мм і 13 кг, тоді як тут підлоговий корпус 300 × 600 × 900 мм.
Підсумок
Двоконфорковий підлоговий модуль для вузької ділянки лінії, де потрібні пальники різної потужності та робота і від магістралі, і від балона. Під запікання знадобиться окремий апарат — духової шафи в цій моделі немає.
