Плита газова GP4N GoodFood Код pl-12178

Коли на лінії одночасно стоять чотири каструлі, а запікання давно перейшло до окремого апарата, потрібна саме така плита: GP4N із чотирма конфорками і без духової шафи.

Ключові особливості

• Чотири конфорки — чотири точки нагріву, які можна розподілити між заготівлею, віддачею і підігрівом соусів.
• Без духовки: плита відповідає лише за верхню роботу, а камеру запікання на кухні закриває окремий апарат.
• Загальна теплова потужність 3,66 кВт за витрати газу 1,20 м³/год; розмір кожного пальника — Ø156 мм.
• Настільне встановлення, габарити 750×780×370 мм, вага 34 кг.
• Бренд Good Food (Китай) — у тій самій лінійці є двоконфоркова GP2N і шестиконфоркова GP6N з тим самим підходом «тільки поверхня».

Кому підходить

Дороблювальний пост. Чотири конфорки без духовки зручні на ділянці доведення: соуси, гарніри, супи на малому вогні — усе згори, без очікування камери.

Кухня з пароконвектоматом. Дублювати духовку сенсу немає, якщо запікання вже закрите, — плита бере на себе лише варильну частину.

Змінне навантаження. Чотири пости дають запас: у спокійні години працюють дві конфорки, на піку вмикаються всі.

Технічні характеристики

• Кількість конфорок, шт: 4
• Наявність духової шафи: немає
• Тип пальників: швидкого розігріву
• Потужність кожного пальника: 32,925 МДж
• Загальна теплова потужність: 3,66 кВт
• Витрата газу: 1,20 м³/год
• Розмір пальника: Ø156 мм кожен
• Матеріали пальників: чавун/латунь
• Тип газу: природний і зріджений (LPG)
• Тип встановлення: настільний
• Габарити: 750×780×370 мм
• Вага: 34 кг
• Розмір упаковки: 800×800×310 мм
• Вага в упаковці: 36 кг
• Гарантія: 12 місяців
• Виробник: Good Food (Китай)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Найближчі моделі групи і різниця з ними:

Плита газова GP6N Good Food — шість конфорок замість чотирьох за тієї самої схеми без духовки.

Плита газова GP2N GoodFood — дві конфорки — варіант для маленького цеху або добору постів.

Плита газова 4-х конфоркова PS-47/1 — чотири конфорки, але з духовою шафою 540х560x300 мм, електропідпалом пальників і вагою 131 кг.

Часті запитання

Чи вистачить чотирьох конфорок на зміну?
Чотири пости нагріву працюють одночасно; скільки з них зайнято, залежить від меню, але більше точок у моделі немає.

Чи є в GP4N духовка?
Ні. За характеристиками духова шафа відсутня — тільки конфоркова поверхня.

Чи потрібна електрична лінія?
Параметри електроживлення в характеристиках моделі не вказано; підключення до газу виконує профільний фахівець, у нього ж уточнюють вимоги до місця встановлення.

Чим GP4N відрізняється від GP6N?
Кількістю конфорок: у GP6N шість, у GP4N чотири, духової шафи немає в обох.

Який посуд ставити?
Розмір пальника — Ø156 мм кожен, матеріал чавун/латунь; діаметр посуду добирають під цей розмір.

Чи є схожа плита з духовкою?
Так, PS-47/1: ті самі чотири конфорки плюс духова шафа 540х560x300 мм.

Підсумок

GP4N беруть туди, де важлива варильна поверхня, а не камера: чотири пости і жодного зайвого об'єму. Менше навантаження — поруч GP2N, більше — GP6N.