Підтримати ЗСУ — спецрахунок від НБУ

Млинниця електрична БЕ-2-400 Код 279

  • 22 900грн

БЕ-2-400 — старша двомісна модель лінійки Кий В: два пости по 400 мм і потужність 5 кВт за живлення 220 В.

Ключові особливості

  • Два пости з робочою поверхнею діаметром 400 мм.
  • Потужність 5 кВт, напруга 220 В.
  • Діапазон температур 0–300 °C.
  • Габарити 880х500х190 мм.
  • Вага 36 кг.

Кому підходить

Лінія, де млинці йдуть у два потоки. Два пости по 400 мм — обидва кола повнорозмірні.

Кухня без трифазного вводу. Заявлені 5 кВт знімаються з мережі 220 В.

Стіл, де місце розмічають за габаритами. Габарити корпусу — 880х500х190 мм.

Технічні характеристики

  • Напруга, В: 220
  • Вага, кг: 36
  • Габаритні розміри, мм: 880х500х190
  • Кількість постів, шт: 2
  • Діаметр робочої поверхні, мм: 400
  • Діапазон температур, С: 0-300
  • Потужність, кВт: 5
  • Виробник: Кий В (Україна)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Млинниця електрична БЕ-2-350 — кола по 350 мм замість 400 мм, потужність 3,8 кВт і корпус 780х400х210 мм.

Млинниця електрична БЕ-1-400 — один пост того самого діаметра 400 мм, потужність 2,5 кВт, вага 18 кг.

Млинниця BE-2 AIRHOT — два пости по 400 мм, але потужність 6 кВт і вага 33 кг.

Часті запитання

Яке підключення потрібне?

220 В, заявлена потужність 5 кВт.

Які поверхні в постів?

Обидва пости з діаметром 400 мм.

Які габарити в корпусу?

880х500х190 мм.

Скільки важить?

36 кг.

До якої температури гріє?

Заявлений діапазон — 0–300 °C.

Що відомо про комплектацію?

У характеристиках її не описано: вказано напругу, вагу, габарити, кількість постів, діаметр, діапазон температур і потужність.

Підсумок

Підійде кухні, якій потрібні два повнорозмірних кола 400 мм і однофазне підключення.

  • Опис

    Професійна млинниця на кухні закладів громадського харчування — кафе, ресторанів, їдалень, фастфуду — урізноманітнює не лише меню. Сучасна промислова млинниця має регулювання нагріву робочої поверхні, яка може бути діаметром від 30 до 40 сантиметрів, виконана з чавуну з антипригарним покриттям. Спеціальна паличка допоможе рівномірно розподілити тісто по поверхні — млинці будуть рівні, однієї товщини та рівномірно просмажені. Поверхня млинниці нагрівається рівномірно, і це забезпечує рівномірне просмажування млинців, чого складно досягти звичайною сковородою. Рівень температури виставляється на панелі механічним регулятором. Для смаження млинців поверхню слід змастити невеликою кількістю жиру, налити тісто й розподілити його паличкою. Підсмаживши млинець з одного боку, його треба перевернути лопаткою та підсмажити другий бік.

    Правила експлуатації млинниці

    Робота з електричною млинницею: увімкнути й дочекатися нагріву робочої поверхні до потрібної температури. Якщо млинниця має антипригарне покриття, його не потрібно змащувати жиром. Сучасні промислові млинниці підтримують постійну температуру. Протирати корпус з нержавіючої сталі та чистити робочу поверхню слід без абразивних матеріалів, рекомендовано використовувати м’яку губку.

  • Характеристики
    Напруга, В:
    220
    вага, кг
    36
    Потужність, кВт
    5
    Діапазон температур, С
    0-300
    Діаметр робочої поверхні, мм
    400
    Кількість постів, шт
    2
    Габаритні розміри, мм
    880х500х190
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
Номер: 4027
Потужність, кВт
Витрата газу: 1,32 m3/h – 1,2 kg/h – 20 mbar – 1180 kcal
Тип нагріву:
пальник
Напруга, В:
220
Завантаження, кг
50
Тип підключення:
газовий
Номер: 4359
Напруга, В:
220
вага, кг
10
Потужність, кВт
2,4
Діапазон температур, С
t° = 50-300°C
Кількість постів, шт
1
Номер: 3724
Потужність, кВт
26
Тип нагріву:
пальник
Напруга, В:
220
вага, кг
75
Завантаження, кг
80
Номер: 3870
Потужність, кВт
3,4
Тип нагріву:
склокераміка
Напруга, В:
220
вага, кг
11,9
Завантаження, кг
20
Номер: 3725
Тип нагріву:
склокераміка
Напруга, В:
220
вага, кг
22,8
Потужність, кВт
6,8
Завантаження, кг
50
Номер: 3731
Тип нагріву:
склокераміка
Напруга, В:
220
вага, кг
25
Потужність, кВт
6,8
Завантаження, кг
50
Номер: 3726
Потужність, кВт
4
Тип нагріву:
склокераміка
Напруга, В:
220
вага, кг
22
Завантаження, кг
40
Номер: bl-11510
Напруга, В:
220
Потужність, кВт
5
Діаметр робочої поверхні, мм
400
Кількість постів, шт
2
Габаритні розміри, мм
820x480x170
Номер: 4386
Потужність, кВт
2,6
Тип нагріву:
склокераміка
Напруга, В:
220
вага, кг
15,9
Завантаження, кг
20