Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE: Інновації на професійній кухні Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE – це сучасне електричне обладнання, призначене для професійних кухонь. Цей пароконвектомат поєднує високу продуктивність, компактні розміри та простоту у використанні, що робить його ідеальним вибором для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Основні характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Кількість рівнів: 5 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм. Розміри: Довжина – 750 мм, ширина – 783 мм, висота – 675 мм. Потужність: 7 кВт. Підключення: 220/380V, з можливістю підключення до водопроводу та каналізації. Парогенерація: Інжекторна, що забезпечує швидке насичення камери паром для ідеального приготування. Цифрова сенсорна панель керування ONE Цифрова сенсорна панель керування є одним із ключових елементів пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7. Цей інтуїтивний інтерфейс дозволяє легко налаштовувати параметри приготування, включаючи час, температуру та швидкість вентиляції. Сенсорне керування робить процес роботи з обладнанням максимально простим і зручним. Точний контроль температури за допомогою одноточкового термощупа Однією з важливих функцій пароконвектомата є одноточковий термощуп, який дозволяє точно контролювати температуру всередині камери. Це гарантує рівномірний розподіл тепла і якісне приготування страв. Ваша продукція буде не лише приготовлена ідеально, але й збереже свій смак, текстуру та поживні властивості. Система вентиляції та реверс вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащений системою вентиляції з 8 швидкостями: 4 стандартні швидкості та 4 з реверсом. Така конструкція вентиляції забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині камери, що дозволяє рівномірно готувати різні страви. Реверс вентилятора також сприяє точному контролю за повітряним потоком, що особливо важливо при приготуванні делікатних продуктів. Автоматична система мийки Один із важливих аспектів зручності використання обладнання – це підтримання чистоти. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащений автоматичною системою мийки, що значно полегшує процес очищення. Вам більше не доведеться витрачати багато часу і зусиль на прибирання обладнання після роботи – система зробить це за вас. Світлодіодне підсвічування камери Світлодіодне освітлення всередині камери забезпечує чудову видимість під час приготування. Ви зможете постійно контролювати процес готування без необхідності відкривати дверцята та порушувати температурний режим. Це особливо важливо для точного приготування, коли кожна хвилина на рахунку. Надійність та якість від Unox Unox – це компанія, яка здобула світове визнання завдяки своїм інноваційним рішенням для професійних кухонь. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – яскравий приклад високоякісного італійського обладнання, яке поєднує передові технології та естетично привабливий дизайн. Переваги пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Висока продуктивність: 5 рівнів GN 1/1 дозволяють готувати великі обсяги їжі одночасно, що заощаджує час і підвищує ефективність роботи на кухні. Інтуїтивне керування: Сенсорна панель ONE спрощує налаштування і керування процесами приготування. Рівномірне приготування: Завдяки одноточковому термощупу та системі вентиляції з реверсом, страви готуються рівномірно і зберігають свою текстуру і смак. Зручність очищення: Автоматична система мийки скорочує час і зусилля, витрачені на прибирання обладнання. Компактність і зручність встановлення: Незважаючи на високу потужність і продуктивність, пароконвектомат має компактні розміри, що дозволяє легко його розмістити навіть на невеликій кухні. Технічні характеристики Характеристика Значення Розмір листів GN 1/1 Потужність 7 кВт Кількість рівнів 5 Відстань між рівнями 67 мм Тип мийки Автоматична Тип підключення Електричний, 220/380V Парогенерація Інжекторна Вага (нетто) 66 кг Розміри (ДхШхВ) 750x783x675 мм Кількість швидкостей вентилятора 8 (4 з реверсом + 4 статичних) Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE – це незамінний помічник на професійній кухні. Завдяки високій продуктивності, інтуїтивному керуванню, точному контролю температури та автоматичній системі мийки, він забезпечує ідеальні умови для приготування широкого асортименту страв. Якщо ви прагнете до досконалості в кулінарії і хочете спростити процес приготування, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – ідеальне рішення для вашого бізнесу.
ЦЕНТР СОЦІАЛЬНОЇ ОПІКИ ДИТИНИ ПРИ МБФ "ОТЧИЙ ДІМ"











ЦЕНТР СОЦІАЛЬНОЇ ОПІКИ ДИТИНИ ПРИ МБФ "ОТЧИЙ ДІМ"
Центр соціальної опіки дитини при МБФ "Отчий Дім" - це унікальна установа, яка забезпечує належну турботу та підтримку дітям, які потребують особливої уваги. У рамках нашого проекту компанія "Фуд Єквіп" взяла участь у забезпеченні центру професійним кухонним обладнанням, що стало важливим етапом у створенні комфортних та безпечних умов для приготування їжі.
Наше Завдання
Перед нашою компанією було поставлено завдання розробити меблі із нержавіючої сталі, які б відповідали вимогам різних цехів кухні. Для цього ми створили індивідуальні ескізи для кожного з них, враховуючи специфіку роботи:
- Тепловий цех
- Холодильний цех
- Овочевий цех
- М’ясо-рибний цех
- Миючий цех
Розробка та Впровадження
Індивідуальні Ескізи
Для кожного цеху було розроблено окремі ескізи, що дозволило максимально врахувати особливості та потреби кожного з них. Наші інженери ретельно працювали над проектуванням меблів, забезпечуючи високу якість та функціональність.
Виготовлення та Встановлення
Згідно з нашим проектом, всі умови замовника були виконані вчасно і в повному обсязі. На об'єкт було поставлено меблі з нержавіючої сталі власного виробництва. Ми встановили:
- Пароконвекційну піч для приготування здорової їжі як для дітей, так і для персоналу.
- Професійну посудомийну машину, яка забезпечує ефективне миття та дезінфекцію посуду.
Тепловий Цех
Тепловий цех оснащено сучасною пароконвекційною піччю, яка дозволяє готувати їжу з максимальною користю для здоров'я дітей. Наші спеціалісти врахували всі вимоги щодо безпеки та функціональності обладнання.
Холодильний Цех
У холодильному цеху встановлено професійні холодильники та морозильні камери, що дозволяють зберігати продукти у відповідних умовах. Це забезпечує збереження свіжості та якості інгредієнтів.
Овочевий Цех
Для овочевого цеху ми розробили спеціальні робочі поверхні та зони зберігання, які дозволяють зручно та гігієнічно обробляти овочі. Це сприяє швидкому та якісному приготуванню страв.
М'ясо-рибний Цех
М'ясо-рибний цех обладнано спеціалізованими робочими зонами, які відповідають усім санітарним нормам. Це гарантує безпечну обробку м'яса та риби, що є важливим аспектом для здоров'я дітей.
Миючий Цех
Миючий цех оснащено професійною посудомийною машиною, яка забезпечує швидке та ефективне миття посуду. Дезінфекція посуду є важливим етапом у підтримці гігієни та здоров'я дітей.
Підсумок
Компанія "Фуд Єквіп" горда тим, що мала можливість зробити свій внесок у розвиток Центру соціальної опіки дитини при МБФ "Отчий Дім". Ми впевнені, що встановлене обладнання допоможе забезпечити комфортні та безпечні умови для приготування їжі, що є важливим етапом у догляді за дітьми.