Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 – это высококачественное оборудование, предназначенное для замеса крутого теста для различных кулинарных изделий, таких как пельмени, лаваш, чебуреки и т.д. Кроме того, аппарат способен эффективно перемешивать различные жидкие составляющие – соусы, начинки и рыхлые смеси, например фарш. Благодаря повышенной мощности и устойчивости к перегрузкам этот тестомес является незаменимым инструментом на профессиональной кухне. Основные характеристики Технические характеристики Срок гарантии: 12 месяцев Страна-производитель: Китай Скорость вращения насадки: 50 об/мин Объем дежи: 40 л Максимальная загрузка теста: 15 кг Мощность: 1.5 кВт Напряжение: 220 В Вес (нетто): 80 кг Вес (брутто): 90 кг Габариты (нетто): 640x490x820 мм Габариты (брутто): 690x540x870 мм Конструктивные особенности Напольная модель: обеспечивает устойчивость и удобство использования. Продуманная форма рабочего агрегата: способствует эффективному замесу теста. Специальная крышка: предотвращает распыление муки по помещению, что обеспечивает чистоту на рабочем месте. Перекидывающаяся дежа: обеспечивает удобную выгрузку теста. Низкий уровень шума: делает работу с оборудованием удобной. Материалы: все контактирующие с едой детали изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность конструкции и защиту от коррозии. Надежность: крепкая конструкция и надежные внутренние компоненты обеспечивают долгий срок службы. Преимущества использования GASTROMIX HSH40 Высокое качество замеса: тестомес обеспечивает однородный замес теста, что важно для качественного изготовления кулинарных изделий. Универсальность: аппарат может использоваться для различных типов теста, а также для перемешивания жидких и рыхлых смесей. Экономия времени и усилий: автоматический замес теста значительно сокращает время приготовления и уменьшает физическую нагрузку на поваров. Гигиеничность: использование нержавеющей стали и наличие специальной крышки предотвращают загрязнение рабочей поверхности. Удобство в эксплуатации: опрокидывающаяся дежа и низкий уровень шума делают работу с аппаратом комфортной и удобной. Длительный срок службы: крепкие материалы и надежная конструкция обеспечивают долговечность оборудования. Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 – это надежное, эффективное и удобное оборудование, которое станет незаменимым помощником любой профессиональной кухни. Благодаря своим техническим характеристикам, конструктивным особенностям и преимуществам, этот тестомес обеспечит высокое качество замеса теста, экономию времени и усилий, а также длительный срок службы. Выбирая GASTROMIX HSH40, вы выбираете качество, надежность и удобство в работе.
ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ Опеки РЕБЕНКА ПРИ МБФ "ОТЧИЙ ДОМ"
ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ Опеки РЕБЕНКА ПРИ МБФ "ОТЧИЙ ДОМ"
Центр социальной опеки ребенка при МБФ "Отчий Дом " - это уникально учреждение , которое обеспечивает должное заботу и поддержку детям , которые нуждаются особенной внимания . В рамках нашего проекта компания "Фуд Эквип " приняла участие в обеспечении центра профессиональным кухонным оборудованием , что стало важным этапом в создании комфортных и безопасных условий для приготовления пищи.
Наша задача
Перед нашей компанией была поставлена задача разработать мебель с нержавеющей стали , которые бы отвечали требованиям разных цехов кухни . Для этого мы создали индивидуальные эскизы для каждого из них, учитывая специфику работы :
- Тепловой цех
- Холодильный цех
- Овощной цех
- Мясо-рыбный цех
- Моющий цех
Разработка и внедрение
Индивидуальные Эскизы
Для каждого цеха было разработано отдельные эскизы , что позволило максимально учесть особенности и потребности каждого из них. Наши инженеры тщательно работали над проектированием мебели , обеспечивая высокую качество и функциональность .
Изготовление и установка
Согласно нашему проекту, все условия заказчика были выполнены вовремя и в полном объеме . На объект была поставлена мебель из нержавеющей стали собственного производства . Мы установили :
- Пароконвекционную печь для приготовления здоровой пищи как для детей , так и для персонала .
- Профессиональную посудомоечную машину , которая обеспечивает эффективное мытье и дезинфекцию посуды.
Тепловой Цех
Тепловой цех оснащен современной пароконвекционной печью , которая позволяет готовить еду с максимальной пользой для здоровья детей . Наши специалисты учли все требования относительно безопасности и функциональности оборудование .
Холодильный Цех
В холодильном цехе установлен профессиональные холодильники и морозильные камеры позволяют сохранять продукты в соответствующих условиях . Это обеспечивает сохранение свежести и качества ингредиентов .
Овощной Цех
Для овощного цеха мы разработали специальные рабочие поверхности и зоны хранения , которые позволяют удобно и гигиенически обрабатывать овощи . Это способствует быстром и качественном приготовлению блюд .
Мясо-рыбный Цех
Мясо-рыбный цех оборудован специализированными рабочими зонами, которые отвечают всем санитарным нормам. Это гарантирует безопасную обработку мяса и рыбы , что является важным аспектом для здоровья детей .
Моющий Цех
Моющий цех оснащен профессиональной посудомоечной машиной, которая обеспечивает быстрое и эффективное мытье посуды. Дезинфекция посуды важна этапом в поддержке гигиены и здоровье детей .
Итог
Компания "Фуд Эквип " горда тем , что имела возможность сделать свой вклад в развитие Центра социальной опеки ребенка при МБФ "Отчий Дом ". Мы уверены , что установленное оборудование поможет обеспечить комфортные и безопасные условия для приготовления еды , что важно этапом в уходе за детьми .
Другие проекты
Кафе-ресторан типа «драйв-ин»
становится все более популярным в мире, и это неудивительно, ведь такие заведения сочетают в себе быстрое обслуживание и вкусную еду. Одним из таких заведений стал проект, который был задан компании для реализации. В проекте было поставлено условие - создать кафе-ресторан с полезной и современной кухней.
