Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE: Инновации на профессиональной кухне Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE – это современное электрическое оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь. Этот пароконвектомат сочетает высокую производительность, компактные размеры и простоту в использовании, что делает его идеальным выбором для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Основные характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Количество уровней: 5 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм. Размеры: Длина – 750 мм, ширина – 783 мм, высота – 675 мм. Мощность: 7 кВт. Подключение: 220/380V, с возможностью подключения к водопроводу и канализации. Парообразование: Инжекторное, обеспечивающее быстрое насыщение камеры паром для идеального приготовления. Цифровая сенсорная панель управления ONE Цифровая сенсорная панель управления является одним из ключевых элементов пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7. Этот интуитивный интерфейс позволяет легко настраивать параметры готовки, включая время, температуру и скорость вентиляции. Сенсорное управление делает процесс работы с оборудованием максимально простым и удобным. Точный контроль температуры с помощью одноточечного термощупа Одной из важных функций пароконвектомата является одноточечный термощуп, который позволяет точно контролировать температуру внутри камеры. Это гарантирует равномерное распределение тепла и качественное приготовление пищи. Ваша продукция будет не только приготовлена идеально, но и сохранит свой вкус, текстуру и питательные свойства. Система вентиляции и реверс вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащен системой вентиляции с 8 скоростями: 4 стандартные скорости и 4 с реверсом. Такая конструкция вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры, что позволяет равномерно готовить различные блюда. Реверс вентилятора также способствует точному контролю за потоком воздуха, что особенно важно при приготовлении деликатных продуктов. Автоматическая система мойки Один из важных аспектов удобства использования оборудования – это поддержание чистоты. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащен автоматической системой мойки, что значительно облегчает процесс очистки. Вам больше не придется тратить много времени и усилий на уборку оборудования после работы – система сделает это за вас. Светодиодная подсветка камеры Светодиодное освещение внутри камеры обеспечивает отличную видимость во время приготовления. Вы сможете постоянно контролировать процесс готовки без необходимости открывать дверь и нарушать температурный режим. Это особенно важно для точного приготовления, когда каждая минута на счету. Надежность и качество от Unox Unox – это компания, которая заслужила мировое признание благодаря своим инновационным решениям для профессиональных кухонь. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – яркий пример высококачественного итальянского оборудования, которое объединяет передовые технологии и эстетически привлекательный дизайн. Преимущества пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Высокая производительность: 5 уровней GN 1/1 позволяют готовить большие объемы пищи одновременно, что экономит время и повышает эффективность работы на кухне. Интуитивное управление: Сенсорная панель ONE упрощает настройку и управление процессами готовки. Равномерное приготовление: Благодаря одноточечному термощупу и системе вентиляции с реверсом, блюда готовятся равномерно и сохраняют свою текстуру и вкус. Удобство очистки: Автоматическая система мойки сокращает время и усилия, затрачиваемые на уборку оборудования. Компактность и удобство установки: Несмотря на высокую мощность и производительность, пароконвектомат обладает компактными размерами, что позволяет легко его разместить даже на небольшой кухне. Технические характеристики Характеристика Значение Размер противней GN 1/1 Мощность 7 кВт Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип мойки Автоматическая Тип подключения Электрический, 220/380V Парообразование Инжекторное Вес (нетто) 66 кг Размеры (ДхШхВ) 750x783x675 мм Количество скоростей вентилятора 8 (4 с реверсом + 4 статических) Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 линия ONE – это незаменимый помощник на профессиональной кухне. Благодаря высокой производительности, интуитивному управлению, точному контролю температуры и автоматической системе мойки, он обеспечивает идеальные условия для приготовления широкого ассортимента блюд. Если вы стремитесь к совершенству в кулинарии и хотите упростить процесс готовки, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – идеальное решение для вашего бизнеса.
Ресторан типа «драйв-ин» ЗАВЕРТАЙ г.Буча Новое Шоссе







Кафе-ресторан типа «драйв-ин»
становится все более популярным в мире, и это неудивительно, ведь такие заведения сочетают в себе быстрое обслуживание и вкусную еду. Одним из таких заведений стал проект, который был задан компании для реализации. В проекте было поставлено условие - создать кафе-ресторан с полезной и современной кухней.
Для этого было разработано и установлено оборудование, которое соответствует всем требованиям и позволяет готовить блюда на высшем уровне.
- Одним из ключевых элементов кухонного оборудования является плита индукционная REEDNEE AMCD108. Эта плита обладает высокой скоростью нагрева и позволяет экономить время при приготовлении блюд.
- Также был установлен аппарат для подогрева готовых блюд GoodFood BM4G, который обеспечивает сохранение свежести и вкуса приготовленных блюд.
- Для хранения продуктов был установлен стол холодильный GN2100TN и холодильная витрина VRX 1500/330 COOLEQ. Также были установлены шкаф холодильный и шкаф морозильный COOLEQ, которые позволяют хранить продукты на длительное время без потери свежести и вкуса.
- Для упаковки и сохранения продуктов была установлена вакуумная упаковочная машина, модели LVP-260 Rauder, которая обеспечивает сохранение свежести и вкуса продуктов.
- Для приготовления блюд был установлен аппарат SR-SOFTCOOKER, который позволяет готовить блюда в соответствии с их требованиями.
- Кофемашины wmf позволяют приготовить идеальный кофе в любое время дня.
- Печь конвекционная ХFТ 193 Unox обеспечивает равномерное приготовление блюд, что делает их вкусными и аппетитными.
Вся мебель из нержавеющей стали была изготовлена под заказ нашей компанией, что позволяет ей прослужить длительное время и выглядеть на высшем уровне. Таким образом, благодаря правильному подбору оборудования и его установке, был создан проект кафе-ресторана, который соответствует всем требованиям современной кухни. Это позволяет готовить и подавать блюда на высшем уровне, обеспечивать быстрое обслуживание и сохранять свежесть и вкус продуктов. Компания ФУД ЕКВИП занимающаяся установкой кухонного оборудования, всегда готова предложить свои услуги и помочь в создании кафе-ресторана любого уровня сложности и масштаба.