Кафе-ресторан типу «драйв-ін»
стає все більш популярним у світі, і це не дивно, адже такі заклади поєднують у собі швидке обслуговування та смачну їжу. Одним із таких закладів став проект, який було задано компанії для реалізації.
У проекті було поставлено умову – створити кафе-ресторан із корисною та сучасною кухнею.
Для цього було розроблено та встановлено обладнання, яке відповідає всім вимогам та дозволяє готувати страви на найвищому рівні.
- Одним з ключових елементів кухонного обладнання є індукційна плита REEDNEE AMCD108. Ця плита має високу швидкість нагрівання і дозволяє економити час при приготуванні страв.
- Також було встановлено апарат для підігріву готових страв GoodFood BM4G, який забезпечує збереження свіжості та смаку приготовлених страв.
- Для зберігання продуктів було встановлено стіл холодильний GN2100TN та холодильна вітрина VRX 1500/330 COOLEQ. Також були встановлені шафа холодильна та шафа морозильна COOLEQ, які дозволяють зберігати продукти на тривалий час без втрати свіжості та смаку.
- Для упаковки та збереження продуктів було встановлено вакуумну пакувальну машину, моделі LVP-260 Rauder, яка забезпечує збереження свіжості та смаку продуктів.
- Для приготування страв було встановлено апарат SR-SOFTCOOKER, який дозволяє готувати страви відповідно до їх вимог.
- Кавомашини wmf дозволяють приготувати ідеальну каву в будь-який час дня.
- Пекти конвекційна ХFТ 193 Unox забезпечує рівномірне приготування страв, що робить їх смачними та апетитними.
Всі меблі з нержавіючої сталі були виготовлені на замовлення нашою компанією, що дозволяє їй прослужити тривалий час і виглядати на найвищому рівні. Таким чином, завдяки правильному підбору обладнання та його встановленню, було створено проект кафе-ресторану, який відповідає всім вимогам сучасної кухні. Це дозволяє готувати та подавати страви на найвищому рівні, забезпечувати швидке обслуговування та зберігати свіжість та смак продуктів. Компанія ФУД ЕКВІП, що займається встановленням кухонного обладнання, завжди готова запропонувати свої послуги та допомогти у створенні кафе-ресторану будь-якого рівня складності та масштабу
