Bartscher 120767 совмещает конвекцию, микроволны и направленные потоки горячего воздуха и при этом работает от 220 В. Такую печь ставят на доготовочный пост, где силовой линии нет и не планируется.
Ключевые особенности
- Конвекция, микроволны и направленные потоки горячего воздуха — три способа нагрева в одной камере вместо двух отдельных аппаратов на столе.
- Мощность 3,5 кВт при напряжении 220 В — печь вписывается в объект без силового ввода.
- Камера 305х305х185 мм — три числа, по которым подбирают формы и подносы ещё до заказа.
- Температурный диапазон от 25 до 280 °C — печь работает и на разогреве, и на доведении.
- Вес (нетто) 68,1 кг, вес в упаковке 106 кг — по этим числам подбирают подставку и планируют занос.
Для кого подходит
Кофейня без трёхфазной линии. Заявленные 220 В и 3,5 кВт — тот случай, когда переделка электрики в план открытия не входит.
Небольшой доготовочный пост. Камера 305х305х185 мм задаёт формат посуды и подносов, поэтому оснастку подбирают заранее и без сюрпризов.
Точки, где нужен один аппарат вместо двух. Набор из конвекции, микроволн и направленных потоков горячего воздуха закрывает и разогрев, и доведение.
Технические характеристики
- Тип печи: конвекция, микроволны, направленные потоки горячего воздуха
- Габариты мм: 584х750х591
- Мощность кВт: 3,5
- Напряжение В: 220
- Размер камеры, мм: 305х305х185
- Температурный диапазон: от 25 до 280 °C
- Вес (нетто): 68,1 кг
- Вес в упаковке: 106 кг
- Производитель: Bartscher (Германия)
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
Нужна ли отдельная силовая линия?
В характеристиках заявлены 220 В и 3,5 кВт.
Сколько способов нагрева у печи?
Три: конвекция, микроволны и направленные потоки горячего воздуха.
Какую посуду брать под камеру?
Размер камеры — 305х305х185 мм, по этим числам и подбирают формы и подносы.
Указан ли вес печи?
Вес (нетто) — 68,1 кг, вес в упаковке — 106 кг.
В каком диапазоне держит температуру?
От 25 до 280 °C.
Есть ли таймер?
В характеристиках эта строка не заявлена. Данные по управлению запросите у менеджера до заказа.
Чем отличается от Merrychef Eikon E4?
Способы нагрева заявлены те же, но у Eikon E4 — 7 кВт и 380 В против 3,5 кВт и 220 В.
Итог
Модель подойдёт точке, где нужен один аппарат на разогрев и доведение, а электрика ограничена линией 220 В. Если требуется камера крупнее, в этой же группе есть AS400 H (silver) с камерой 450х350 мм.
