Bartscher 120767 поєднує конвекцію, мікрохвилі та спрямовані потоки гарячого повітря і при цьому працює від 220 В. Таку піч ставлять на пост дороблювання, де силової лінії немає і не планується.
Ключові особливості
- Конвекція, мікрохвилі та спрямовані потоки гарячого повітря — три способи нагріву в одній камері замість двох окремих апаратів на столі.
- Потужність 3,5 кВт за напруги 220 В — піч вписується в обʼєкт без силового вводу.
- Камера 305х305х185 мм — три числа, за якими добирають форми й таці ще до замовлення.
- Температурний діапазон від 25 до 280 °C — піч працює і на розігріві, і на доведенні.
- Вага (нетто) 68,1 кг, вага в упаковці 106 кг — за цими числами добирають підставку та планують занесення.
Кому підходить
Кавʼярня без трифазної лінії. Заявлені 220 В і 3,5 кВт — той випадок, коли переробка електрики в план відкриття не входить.
Невеликий пост дороблювання. Камера 305х305х185 мм задає формат посуду й таць, тому оснащення добирають заздалегідь і без несподіванок.
Точки, де потрібен один апарат замість двох. Набір із конвекції, мікрохвиль і спрямованих потоків гарячого повітря закриває і розігрів, і доведення.
Технічні характеристики
- Тип печі: конвекція, мікрохвилі, спрямовані потоки гарячого повітря
- Габарити мм: 460x670x610
- Потужність, кВт: 3,5
- Напруга, В: 220
- Розмір камери, мм: 305х305х185
- Температурний діапазон: від 25 до 280 °C
- Вага (нетто): 68,1 кг
- Вага в упаковці: 106 кг
- Виробник: Bartscher (Німеччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Часті запитання
Чи потрібна окрема силова лінія?
У характеристиках заявлені 220 В і 3,5 кВт.
Скільки способів нагріву в печі?
Три: конвекція, мікрохвилі та спрямовані потоки гарячого повітря.
Який посуд брати під камеру?
Розмір камери — 305х305х185 мм, за цими числами й добирають форми та таці.
Чи вказана вага печі?
Вага (нетто) — 68,1 кг, вага в упаковці — 106 кг.
У якому діапазоні тримає температуру?
Від 25 до 280 °C.
Чи є таймер?
У характеристиках цей рядок не заявлений. Дані щодо керування запитайте в менеджера до замовлення.
Чим відрізняється від Merrychef Eikon E4?
Способи нагріву заявлені ті самі, але в Eikon E4 — 7 кВт і 380 В проти 3,5 кВт та 220 В.
Підсумок
Модель підійде точці, де потрібен один апарат на розігрів і доведення, а електрика обмежена лінією 220 В. Якщо потрібна більша камера, у цій же групі є AS400 H (silver) з камерою 450х350 мм.
