Тестомес спиральный SM05FT Alimacchine Код 381

Тестомес спиральный SM05FT Alimacchine — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 7 л, выход теста 4 кг за замес, мощность 0,37 кВт, напряжение 380 В. Производитель — 3F Alimacchine (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 7
• Выход теста, кг: 4
• Мощность, кВт: 0,37
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 1
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 560х280х520

Применение

Такие тестомесы применяют в пиццериях и заведениях общественного питания с собственной выпечкой для замешивания теста. Модель Тестомес спиральный SM05FT Alimacchine с дежой на 7 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.