Тестомес спиральный HSD30B GASTROMIX Код 5355

Тестомес спиральный HSD30B GASTROMIX – надежный и производительный инструмент для профессиональной кухни

Основные характеристики тестомеса HSD30B GASTROMIX

Тестомес спиральный HSD30B от GASTROMIX – это оборудование профессионального класса, разработанное для интенсивного использования на кухнях пекарен, кондитерских, пиццерий и других предприятий, где необходимо замешивать тесто различной плотности и состава. Благодаря высококачественным материалам, съемной дежде и подъемной траверсе, данная модель обеспечивает легкость в эксплуатации, высокую производительность и безопасность в работе.

Преимущества и особенности конструкции

1. Съемная дежа и подъемная траверса

Конструкция тестомеса HSD30B GASTROMIX предполагает наличие съемной дежи, что облегчает процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста. Подъемная траверса упрощает обслуживание и очистку, делая тестомес удобным и безопасным в эксплуатации.

2. Две фиксированные скорости

Тестомес оснащен двумя фиксированными скоростями, что позволяет адаптировать процесс замеса в зависимости от плотности теста. Спираль работает на скоростях 105 и 158 об/мин, а дежа – на скоростях 15 и 22 об/мин, обеспечивая равномерное перемешивание и отличное качество замеса даже для плотного теста.

3. Ременной привод и электромеханическая система управления

Ременной привод обеспечивает плавный ход тестомеса, снижает уровень шума и увеличивает срок службы оборудования. Простая в управлении электромеханическая система гарантирует надежность и удобство использования, что особенно важно в условиях интенсивной работы на профессиональной кухне.

4. Корпус из крашеного металла и нержавеющая дежа

Корпус тестомеса выполнен из прочного крашеного металла, устойчивого к механическим повреждениям и коррозии. Дежа изготовлена из нержавеющей стали, что не только продлевает срок службы оборудования, но и обеспечивает гигиеничность и легкость в уходе.

5. Защитная решетка для безопасности

Для обеспечения безопасности оператора тестомес оснащен защитной решеткой из нержавеющей стали и микровыключателем на крышке дежи. Это предотвращает случайное включение оборудования при открытой крышке, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Технические характеристики тестомеса HSD30B GASTROMIX

Применение тестомеса HSD30B GASTROMIX

Тестомес HSD30B идеально подходит для замеса плотного теста с влажностью не менее 50%. Это делает его отличным выбором для производств хлеба, пиццы, печенья и других мучных изделий. Благодаря высокой мощности и объемной дежде на 30 литров, данная модель позволяет замешивать до 24 кг теста за один цикл, что ускоряет процесс приготовления продукции и минимизирует затраты времени на обслуживание оборудования.

Почему стоит выбрать тестомес HSD30B GASTROMIX?

Тестомес HSD30B сочетает в себе надежность, высокую производительность и продуманную конструкцию, что делает его незаменимым помощником на кухне профессионального уровня. Простота управления и качественные материалы обеспечивают долговечность и удобство в эксплуатации, а защитные механизмы делают работу безопасной.

Закажите тестомес HSD30B GASTROMIX прямо сейчас и убедитесь в его высоких характеристиках и надежности в работе!