Тестомес SM40T2V Good Food — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 40 л, выход теста 32 кг за замес, мощность 3 кВт, напряжение 220 В. Производитель — Good Food (Китай).
Характеристики
- Тип: спиральный
- Объем дежи, л: 40
- Выход теста, кг: 32
- Мощность, кВт: 3
- Напряжение, В: 220
- Количество скоростей: 2
- Подъемный венчик: нет
- Съемная дежа: нет
- Габаритные размеры, мм: 840x480x1000
Применение
Оборудование применяют на профессиональных кухнях, в пекарнях и кондитерских — там, где тесто замешивают регулярно и в объёмах, превышающих бытовые. Модель Тестомес SM40T2V Good Food с дежой на 40 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.
