Тестомес MIXA 20 HOSTEK Код te-11071

Тестомес MIXA 20 HOSTEK — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 20 л, выход теста 16 кг за замес, мощность 0,75 кВт, напряжение 220 В. Производитель — HOSTEK (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 20
• Выход теста, кг: 16
• Мощность, кВт: 0,75
• Напряжение, В: 220
• Количество скоростей: 1
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 385х670х725

Применение

Тестомесы такого типа применяют в пекарнях и мини-пекарнях для замешивания дрожжевого теста на хлеб и сдобу. Модель Тестомес MIXA 20 HOSTEK с дежой на 20 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.