Тестомес LT-100-3F Rauder Код 4672

Тестомес LT-100-3F Rauder: Спиральный тестомес для профессионального использования

Тестомес LT-100-3F Rauder — это высокопроизводительное оборудование, разработанное для замешивания теста в больших объемах. Благодаря двухскоростной системе, возможности реверса, встроенному таймеру и аварийному выключателю, эта модель обеспечивает идеальное качество замеса для профессиональных пекарен, кондитерских и ресторанов.

Преимущества и особенности тестомеса LT-100-3F Rauder

1. Высокая производительность и емкость дежи

Тестомес LT-100-3F оснащен стационарной дежой объемом 100 литров, изготовленной из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность при интенсивной эксплуатации. Максимальная загрузка теста достигает 70 кг, что позволяет готовить большие объемы теста за один цикл.

2. Двухскоростной режим работы

Устройство оснащено двухскоростной спиральной системой замеса, которая обеспечивает оптимальную текстуру теста. Данный тестомес работает на следующих скоростях:

• Скорость вращения рабочей оси: 125 и 250 об/мин.
• Скорость вращения чаши: 12.5 и 25 об/мин.

3. Наличие реверса

Реверс — это функция, позволяющая менять направление вращения. Она важна для равномерного замеса плотного теста и особенно востребована в производстве дрожжевого и слоеного теста. Реверсивное движение способствует более однородной консистенции теста, предотвращая его комкование.

4. Таймер и аварийная защита

Встроенный таймер дает возможность точно настраивать время замеса, что снижает вероятность ошибок и обеспечивает стабильность в производстве. Также тестомес оборудован аварийным выключателем, который мгновенно останавливает работу устройства в экстренных ситуациях, гарантируя безопасность оператора.

Технические характеристики тестомеса LT-100-3F Rauder

Прочность и надежность конструкции

Корпус выполнен из высококачественной стали с эмалевым покрытием, что защищает оборудование от коррозии и продлевает его срок службы. Устойчивая конструкция тестомеса весом 320 кг обеспечивает стабильную работу без вибраций и лишних шумов.

Простота эксплуатации и обслуживания

Тестомес LT-100-3F Rauder отличается простотой управления и удобством в уходе. Встроенные функции, такие как таймер и аварийная остановка, делают его эксплуатацию безопасной и удобной даже для новичков. Дежа и рабочие элементы легко чистятся, а нержавеющая сталь устойчива к образованию налета и пятен.

Применение тестомеса LT-100-3F Rauder

Данный тестомес идеально подходит для:

• Пекарен и хлебозаводов, где требуется ежедневное замешивание больших объемов теста.
• Кондитерских, для приготовления теста разных типов (дрожжевого, слоеного, песочного).
• Ресторанов и кафе, стремящихся поддерживать высокое качество продукции за счет профессионального оборудования.

Почему стоит выбрать тестомес LT-100-3F Rauder?

Тестомес LT-100-3F Rauder сочетает в себе высокую мощность, надежность и удобство эксплуатации. Двухскоростной режим, реверс, большая емкость дежи и продуманная система безопасности делают его незаменимым помощником на любом производстве, где важны качество замеса и скорость работы. С этим оборудованием можно быть уверенным, что каждый замес теста будет выполнен на профессиональном уровне, а все процессы производства станут более эффективными и экономичными.

Если вы ищете надежное и долговечное оборудование для замеса теста, которое способно справиться с большими объемами и обеспечить однородную консистенцию теста, тестомес LT-100-3F Rauder станет отличным выбором.