Тестомес LT-80-3F RAUDER Код 4673

Тестомес LT-80-3F RAUDER — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — инерционно вращяющейся, объём дежи 80 л, выход теста 62 кг за замес, загрузка скорость вращения р.о.125/250 об/мин., скорость вращения чаши 12.5/25 об/мин реверс, таймер, аварийный выключатель корпус: сталь-эмаль кг, мощность 3,3 кВт, напряжение 380 В. Производитель — Rauder (Китай).

Характеристики

• Тип: инерционно вращяющейся
• Объем дежи, л: 80
• Выход теста, кг: 62
• Загрузка кг: скорость вращения р.о.125/250 об/мин., скорость вращения чаши 12.5/25 об/мин реверс, таймер, аварийный выключатель корпус: сталь-эмаль
• Мощность, кВт: 3,3
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 950x590x1100
• Вес, кг: 285

Применение

Такие тестомесы применяют в пиццериях и заведениях общественного питания с собственной выпечкой для замешивания теста. Модель Тестомес LT-80-3F RAUDER с дежой на 80 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.