Мармит универсальный с одной полкой МУ 1,2 Код 2594

Мармит универсальный МУ 1,2 — элемент линии раздачи Фуд Эквип на 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 200 мм. Работает на паровой бане: блюдо греется не открытым ТЭНом, а горячей водой под ёмкостями, поэтому суп и гарнир не пригорают у стенок и не пересыхают за время раздачи. Длина 1200 мм — самый компактный универсальный мармит серии. Мощность 3 кВт, питание 220 В, одна полка, без защитного стекла.

Ключевые преимущества мармита МУ 1,2

• Паровая баня — мягкий равномерный нагрев: блюдо держит температуру часами без корки по краям.
• 3 гастроёмкости GN 1/1 h200 — три позиции меню на 1200 мм длины: первое, гарнир, второе.
• Глубина ёмкостей 200 мм — полноценный объём под обеденную раздачу, а не под демонстрационные порции.
• Одна полка — место под тарелки, хлеб или приборы прямо над зоной выдачи.
• Мощность 3 кВт при 220 В — однофазное подключение, без трёхфазного ввода.
• Часть единой линии — стыкуется с другими элементами линии раздачи Фуд Эквип без подгонки по высоте и глубине.

Для кого подходит

Столовые и корпоративное питание

Три позиции горячего на обеде — базовый набор рабочей столовой. 1200 мм длины хватает, когда линия собирается в небольшом помещении.

Школы, детские сады, больницы

Паровая баня даёт стабильную температуру блюда без пересыхания — требование к организованному питанию.

Кафе с обеденным комплексом

Компактный мармит на время бизнес-ланча, который не занимает всю линию.

Технические характеристики

• Тип элемента: мармит универсальный на паровой бане
• Вместимость: 3 гастроёмкости GN 1/1 h200
• Количество полок: 1
• Наличие стекла: нет
• Габаритные размеры: 1200 × 700 × 850/500 мм
• Мощность: 3,0 кВт
• Напряжение: 220 В
• Тип линии раздачи: линия раздачи Фуд Эквип
• Производитель: Фуд Эквип (Украина)

Почему именно эта модель

МУ 1,2 — начальный типоразмер серии. Дальше идут МУ 1,5 на 4 ёмкости и МУ 1,8 на 5 ёмкостей при мощности 4,5 кВт. Выбор простой: считайте позиции горячего меню, а не длину. Три позиции — берите 1,2 м, иначе линия займёт лишнее место без пользы.

У этой модели нет защитного стекла. Если по формату зала нужен барьер между гостем и блюдом, смотрите МУС 1,2 — тот же типоразмер с гнутым стеклом.

Часто задаваемые вопросы

Что такое мармит на паровой бане?
Гастроёмкости стоят не на нагревателе, а в ванне с горячей водой. Тепло идёт через воду и пар — мягче и равномернее, чем от прямого нагрева.

Сколько гастроёмкостей помещается?
Три ёмкости GN 1/1 глубиной 200 мм.

Есть ли защитное стекло?
У модели МУ 1,2 стекла нет. Вариант со стеклом — МУС 1,2.

Нужна ли трёхфазная сеть?
Нет, мармит рассчитан на 220 В при мощности 3 кВт.

Что означает высота 850/500?
850 мм — высота рабочей поверхности линии, 500 мм — размер, относящийся к верхней конструкции с полкой. Уточните посадочные размеры у менеджера при сборке линии.

Итог

Мармит МУ 1,2 — компактный элемент линии раздачи Фуд Эквип: 3 ёмкости GN 1/1 h200, паровая баня, полка, 3 кВт, 220 В, длина 1200 мм. Уточнить наличие и цену можно у менеджера Food-Equip.