Марміт універсальний з однією полицею МУ 1,2 Код 2594

Марміт універсальний МУ 1,2 — елемент лінії роздачі Фуд Еквіп на 3 гастроємності GN 1/1 глибиною 200 мм. Працює на паровій бані: страва гріється не відкритим ТЕНом, а гарячою водою під ємностями, тому суп і гарнір не пригорають біля стінок і не пересихають за час роздачі. Довжина 1200 мм — найкомпактніший універсальний марміт серії. Потужність 3 кВт, живлення 220 В, одна полиця, без захисного скла.

Ключові переваги марміта МУ 1,2

• Парова баня — м'який рівномірний нагрів: страва тримає температуру годинами без скоринки по краях.
• 3 гастроємності GN 1/1 h200 — три позиції меню на 1200 мм довжини: перше, гарнір, друге.
• Глибина ємностей 200 мм — повноцінний об'єм під обідню роздачу, а не під демонстраційні порції.
• Одна полиця — місце під тарілки, хліб чи прибори просто над зоною видачі.
• Потужність 3 кВт за 220 В — однофазне підключення, без трифазного вводу.
• Частина єдиної лінії — стикується з іншими елементами лінії роздачі Фуд Еквіп без підгонки за висотою і глибиною.

Кому підходить

Їдальні та корпоративне харчування

Три позиції гарячого на обіді — базовий набір робочої їдальні. 1200 мм довжини вистачає, коли лінія збирається в невеликому приміщенні.

Школи, дитячі садки, лікарні

Парова баня дає стабільну температуру страви без пересихання — вимога до організованого харчування.

Кафе з обіднім комплексом

Компактний марміт на час бізнес-ланчу, який не займає всю лінію.

Технічні характеристики

• Тип елемента: марміт універсальний на паровій бані
• Місткість: 3 гастроємності GN 1/1 h200
• Кількість полиць: 1
• Наявність скла: немає
• Габаритні розміри: 1200 × 700 × 850/500 мм
• Потужність: 3,0 кВт
• Напруга: 220 В
• Тип лінії роздачі: лінія роздачі Фуд Еквіп
• Виробник: Фуд Еквіп (Україна)

Чому саме ця модель

МУ 1,2 — початковий типорозмір серії. Далі йдуть МУ 1,5 на 4 ємності та МУ 1,8 на 5 ємностей за потужності 4,5 кВт. Вибір простий: рахуйте позиції гарячого меню, а не довжину. Три позиції — беріть 1,2 м, інакше лінія займе зайве місце без користі.

У цієї моделі немає захисного скла. Якщо за форматом залу потрібен бар'єр між гостем і стравою, дивіться МУС 1,2 — той самий типорозмір із гнутим склом.

Поширені запитання

Що таке марміт на паровій бані?
Гастроємності стоять не на нагрівачі, а у ванні з гарячою водою. Тепло йде через воду і пару — м'якше і рівномірніше, ніж від прямого нагріву.

Скільки гастроємностей вміщується?
Три ємності GN 1/1 глибиною 200 мм.

Чи є захисне скло?
У моделі МУ 1,2 скла немає. Варіант зі склом — МУС 1,2.

Чи потрібна трифазна мережа?
Ні, марміт розрахований на 220 В за потужності 3 кВт.

Що означає висота 850/500?
850 мм — висота робочої поверхні лінії, 500 мм — розмір, що стосується верхньої конструкції з полицею. Уточніть посадкові розміри в менеджера при збиранні лінії.

Підсумок

Марміт МУ 1,2 — компактний елемент лінії роздачі Фуд Еквіп: 3 ємності GN 1/1 h200, парова баня, полиця, 3 кВт, 220 В, довжина 1200 мм. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.