Двухуровневая электрическая коптильня КПЭ-2 работает в пределах +30...+120 °С и весит 23 кг — младшая по объёму камера в паре с четырёхуровневой КПЭ-4.
Ключевые особенности
- Два уровня в камере — под небольшую партию за цикл.
- Рабочий диапазон +30...+120 °С — от лёгкого прогрева до верхней рабочей отметки.
- Внутренние размеры 450х310х560 мм — ширина 450 мм, глубина 310 мм, высота 560 мм.
- Мощность 0,8 кВт, напряжение 220 В — линия однофазная.
- Тип копчения — электрический.
- Габаритные размеры 540х430х700 мм и вес 23 кг.
Для кого подходит
Небольшая кухня. Габаритные размеры 540х430х700 мм и вес 23 кг — место под аппарат размечают по этим цифрам.
Позиция в меню, а не поток. Два уровня рассчитаны на партию под свою витрину, а не под отгрузку.
Работа от розетки 220 В. При мощности 0,8 кВт силовая линия по характеристикам не нужна.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Мощность, кВт: 0,8
- Количество уровней: 2
- Температура, °С: +30...+120
- Внутренние размеры камеры ШхГхВ, мм: 450х310х560
- Тип копчения: электрический
- Вес, кг: 23
- Габаритные размеры, мм: 540х430х700
- Производитель: Кий В (Украина)
Чем отличается от соседних моделей
Коптильня электрическая КПЭ-4 — четыре уровня вместо двух и внутренние размеры камеры 450х310х960 мм против 450х310х560 мм; вес 40 кг против 23 кг, мощность и диапазон те же.
Коптильная камера Helia 24 — тоже два уровня, но температура до 250 °С, тип копчения горячее и холодное и указана разовая загрузка 7 кг.
Коптильная камера Helia 48 — четыре уровня, 14 кг за закладку и мощность 2 кВт; габариты 450x850x350 мм против 540х430х700 мм здесь.
Часто задаваемые вопросы
Хватит ли обычной сети?
Напряжение 220 В, мощность 0,8 кВт.
Сколько уровней в камере?
Два.
Какая температура выставляется?
Рабочий диапазон указан как +30...+120 °С.
Какого размера камера внутри?
450х310х560 мм — ширина, глубина и высота соответственно.
Сколько места нужно под коптильню?
Габариты 540х430х700 мм, вес 23 кг — место размечают по этим габаритам.
Что даёт переход на КПЭ-4?
Четыре уровня вместо двух и внутренние размеры камеры 450х310х960 мм вместо 450х310х560 мм при том же диапазоне +30...+120 °С и той же мощности 0,8 кВт; вес вырастет с 23 до 40 кг.
Итог
Разумный выбор, когда копчение — одна-две позиции в меню: два уровня, диапазон +30...+120 °С, питание 220 В и вес 23 кг. Если партии начнут расти, в той же линейке есть версия на четыре уровня.
