Шесть литров в одной ванне — вариант для точки, где фри уже стал постоянной позицией меню, а второй корпус на линию не поставить.
Ключевые особенности
- Ванна на 6 л — один объём масла, в котором работает весь фритюрный участок.
- Мощность 3 кВт при напряжении 220 В — подключение однофазное, но линию под три киловатта считают отдельно.
- Рабочая температура 190 °C — заявленная отметка нагрева.
- Тип подключения электрический: газовая подводка не участвует.
- Габариты корпуса 260 × 320 × 230 мм — тройка, по которой примеряют место на рабочем столе.
- Наименьший из трёх габаритов — 230 мм, наибольший — 320 мм.
Для кого подходит
Постоянная позиция во фритюре. Шесть литров в одной ванне против четырёхлитровых объёмов — больше масла на ту же однофазную линию, если фри и крылья не сходят с раздачи.
Небольшой участок стола. Габариты 260 × 320 × 230 мм — место под корпус размечают сразу по всем трём размерам.
Контур, на котором уже висит техника. Три киловатта при 220 В — цифра, ради которой стоит заранее посмотреть, что подключено на том же автомате.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 6
- Габаритные размеры, мм: 260х320х230
- Диапазон температур, С: 190
- Мощность, кВт: 3
- Вес (нетто): 5,5 кг
- Вес (брутто): 6,5 кг
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Производитель: Beckers (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Фритюрница электрическая FB 4 LTA BECKERS — та же однофазная схема и та же отметка 190 °C, но ванна на 4 л и мощность 2,2 кВт, корпус 210х370х250 мм.
Фритюрница EF 6 AIRHOT — тоже 6 л, однако 2,5 кВт и указан размер корзины 183х242х100 мм при корпусе 265х425х300 мм.
Фритюрница HEF-6L BERG — 6 л и те же 3 кВт, но нагрев заявлен диапазоном от +60 до +200 °C, а корзина — 235х180х100 мм.
Часто задаваемые вопросы
Сколько масла уходит на заливку?
Ёмкость одна, её объём 6 л.
Хватит ли обычной однофазной линии?
Напряжение 220 В, но мощность 3 кВт — линию и автомат проверяют именно по ней.
До какой температуры греет?
В характеристиках указана рабочая отметка 190 °C.
Какие размеры у корпуса?
Габаритные размеры — 260 × 320 × 230 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.
Чем отличается от EF 6 AIRHOT при том же объёме?
Мощностью и корпусом: у AIRHOT 2,5 кВт, габариты 265х425х300 мм и корзина 183х242х100 мм.
Можно ли жарить два продукта в разном масле?
Нет, количество ёмкостей — 1. Для раздельной обжарки существует версия FB 6+6 LTA с двумя ваннами по 6 л.
Итог
Одна ванна на 6 л, 3 кВт и корпус 260 × 320 × 230 мм — набор для кухни, где фритюр идёт каждый день, но всё меню жарится в общем масле. Кому нужны два независимых объёма, смотрит двухванную версию той же линейки.
