Восемь литров и корзина 192 × 240 × 140 мм — ступень, на которой фритюр перестаёт быть дополнением и становится отдельной позицией на кухне.
Ключевые особенности
- Ванна на 8 л, ёмкость одна — крупный залив без деления на два масла.
- Корзина 192 × 240 × 140 мм — три размера, по которым прикидывают закладку.
- Мощность 3,25 кВт при 220 В — цифра, под которую подбирают автомат и кабель.
- В характеристиках указана температура работы 190 °C.
- Габариты 265 × 425 × 350 мм — первые два размера те же, что у шестилитровой версии, третий 350 мм вместо 300 мм.
- Работает от электричества — газовая линия не задействована.
Для кого подходит
Бургерная и точка с фри в каждом заказе. Восемь литров масла и корзина 192 × 240 × 140 мм — под закладки, которые идут одна за другой, а не по звонку.
Проводка, которую считали заранее. 3,25 кВт на однофазной сети 220 В — это уже не «включить в свободную розетку», а линия под конкретную нагрузку.
Оборудование над рабочим столом. Габариты 265 × 425 × 350 мм: если сверху навесное оборудование, просвет измеряют до покупки.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей, шт: 1
- Объем емкости, л: 8
- Габаритные размеры, мм: 265х425х350 Размер корзины: 192х240х140
- Диапазон температур, С: 190 °С
- Мощность, кВт: 3,25
- Производитель: AIRHOT (КНР)
Чем отличается от соседних моделей
Фритюрница EF 6 AIRHOT — 6 л и 2,5 кВт, корзина ниже — 183х242х100 мм, корпус 265х425х300 мм.
Фритюрница EF 8+8 AIRHOT — те же 8 л, но ванн две: 8+8 л при 3,25+3,25 кВт и наибольшем габарите 540 мм.
Фритюрница электрическая ФР-8 КИЙ В — 8 л при 2,5 кВт, вес 7 кг, нагрев в диапазоне от +6 до +200 °C, корпус 435х240х290 мм.
Часто задаваемые вопросы
Сколько масла в ванне?
8 л, ёмкость одна.
Какие размеры у корзины?
192 × 240 × 140 мм.
Какая нагрузка на линию?
3,25 кВт при 220 В, подключение электрическое.
Какая температура жарки?
190 °C.
Сколько места на столе?
Габаритные размеры — 265 × 425 × 350 мм; в характеристиках эта тройка дана без разбивки по сторонам.
Чем отличается от ФР-8 КИЙ В?
У ФР-8 мощность 2,5 кВт, вес 7 кг и диапазон от +6 до +200 °C при габаритах 435х240х290 мм.
Итог
Восьмилитровая ванна с глубокой корзиной подойдёт кухне, где фритюр загружен всю смену и продукт кладут не по одной порции. Ограничение здесь электрическое: 3,25 кВт на однофазной линии нужно обеспечить заранее.
