Шампур длиной 650 мм и конус до 40 кг — SD12H рассчитан на точку, где мясо срезают весь день. Нагрев тут на ТЭНах, а вращение остаётся ручным.
Ключевые особенности
- Загрузка 40 кг при длине шампура 650 мм — высокий конус набирают один раз и работают с ним всю смену.
- Мощность 4,2 кВт собрана из 6 ТЭНов по 0,7 кВт — так она записана в характеристиках.
- Напряжение 220 В — трёхфазный ввод не нужен, достаточно однофазной линии, рассчитанной на эту нагрузку.
- Электропривода нет: конус поворачивает повар, зато в аппарате нет узла, который может выйти из строя.
- Габариты 510 х 660 х 850 мм — по ним и размечают участок стола.
- Вес 24 кг — техника переносимая, хотя каждый день двигать её не станешь.
- Тип нагрева — ТЭНы, тип подключения электрический.
Для кого подходит
Шаурмичная с полноценным потоком. Сорок килограммов на шампуре — рабочий объём для окна, где шаурма основной товар, а не приложение к кофе.
Помещение с однофазным вводом. Питание 220 В при 4,2 кВт позволяет не заказывать силовую линию: аппарат подключают к выделенной розетке.
Смена, где повар всё время у стойки. Отсутствие привода означает ручное вращение, и это не мешает, если сотрудник и так стоит у окна.
Бюджет на простую технику. В конструкции нет ни привода, ни стеклокерамики — нагрев собран из 6 ТЭНов по 0,7 кВт.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 510Х660х850 длина шампура 650 мм
- Электропривод: нет
- Тип подключения: электрический
- Загрузка, кг: 40
- Мощность, кВт: 4,2 кВт (6 тенов по 0,7кВт)
- Вес, кг: 24
- Тип нагрева: тены
- Производитель: Remta (Турция)
Чем отличается от соседних моделей
- Аппарат для шаурмы SD14H REMTA — почти тот же корпус, но с электроприводом: мощность 4,3 кВт, габариты 510 х 660 х 920 мм, шампур короче — 630 мм.
- Аппарат для шаурмы SD12 Remta — греет стеклокерамика, мощность 5,1 кВт, а габариты совсем другие — 540 х 640 х 910 мм.
- Гриль для шаурмы SD16H REMTA — старше по загрузке: 50 кг, 8 ТЭНов и 5,6 кВт, габариты 510 х 660 х 1100 мм.
Часто задаваемые вопросы
Какой длины шампур ставится в аппарат?
650 мм — под эту длину и подбирают конус.
Сколько ТЭНов в нагреве?
Шесть, каждый по 0,7 кВт, суммарно 4,2 кВт.
Есть ли автоматическое вращение?
Нет, электропривод в этой версии не предусмотрен.
Какая линия нужна?
Однофазная, 220 В; автомат подбирают под 4,2 кВт.
Сколько мяса выдерживает шампур?
Загрузка 40 кг.
Сколько места нужно на столе?
Габариты 510 х 660 х 850 мм.
Итог
Модель для точки, где шаурма даёт основную выручку, а в помещении есть только однофазная сеть. Ручное вращение здесь плата за простую конструкцию, и на смене с постоянным поваром это почти не чувствуется. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.
