Аппарат для шаурмы электрический ШЭ-20П Код 232

ШЭ-20П — та же двадцатикилограммовая стойка для шаурмы, что и базовая версия, но с электроприводом: конус вращается сам, и руки повара остаются свободными для ножа и лаваша.

Ключевые особенности

• Электропривод вращает шампур постоянно, поэтому мясо подрумянивается равномерно по кругу, а повар не отвлекается на поворот конуса.
• Загрузка 20 кг — объём заготовки на смену для окна с прогнозируемым потоком.
• Мощность 6,5 кВт, напряжение 220 В — питание однофазное, отдельная трёхфазная линия под аппарат не нужна.
• Нагрев ТЭНами: греющие элементы включаются от сети, отдельного топлива не требуется.
• Габариты 420 х 600 х 950 мм — тройку сверяют с рабочим местом до заказа.
• Вес 20 кг — стойку переносят вдвоём без тележки, если точка меняет место.
• Тип подключения электрический — согласований по газу для установки не потребуется.

Для кого подходит

Окно, где повар один. Когда за смену человек и режет, и собирает, и рассчитывает клиента, автоматическое вращение снимает с него одну постоянную операцию.

Помещение без трёхфазного ввода. Аппарат питается от 220 В, а 6,5 кВт закрывает выделенная однофазная линия.

Точка с ежедневной заготовкой. Двадцать килограммов конуса ставят с утра и дорабатывают в течение дня — под такой цикл модель и рассчитана.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Габаритные размеры, мм: 420х600х950
• Электропривод: есть
• Тип подключения: электрический
• Загрузка, кг: 20
• Мощность, кВт: 6,5
• Вес, кг: 20
• Тип нагрева: тены
• Производитель: Кий В (Украина)

Чем отличается от соседних моделей

• Аппарат для шаурмы электрический ШЭ-20 — базовая версия без электропривода: мощность 6 кВт, габариты 420 х 600 х 850 мм, конус поворачивают вручную.
• Аппарат для шаурмы SD14 Remta — тоже с приводом, но берёт 40 кг мяса вместо 20 кг при мощности всего 5,1 кВт и стеклокерамическом нагреве.
• Гриль для шаурмы SD10 Remta — привод есть, загрузка такая же 20 кг, но нагрев стеклокерамический, а не ТЭНами.

Часто задаваемые вопросы

Чем эта модель отличается от ШЭ-20?

Наличием электропривода. Отсюда и разница в мощности — 6,5 кВт против 6 кВт, и в габаритах — 420 х 600 х 950 мм против 420 х 600 х 850 мм.

Какая линия нужна для подключения?

Однофазная, 220 В, с запасом под 6,5 кВт постоянной нагрузки.

Сколько мяса помещается на шампур?

Загрузка заявлена в 20 кг.

Чем греет аппарат?

ТЭНами. Тип подключения только электрический, газ не используется.

Сколько места занимает аппарат?

Габариты 420 х 600 х 950 мм — по ним и размечают место под аппарат.

Тяжело ли переставить аппарат?

Вес 20 кг, так что стойку снимают со стола без подъёмных приспособлений.

Итог

Версия с приводом имеет смысл там, где сотрудник на смене один и каждое лишнее движение стоит времени, а сеть в помещении только однофазная. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.