СА20 — аппарат не под конус, а под мини-шашлык: двадцать шампуров стоят в ряд и вращаются от электропривода. Включается в обычную розетку 220 В.
Ключевые особенности
- Двадцать шампуров за один заход — партия готовится одновременно, а не по одному вертелу.
- Максимальный размер шампура — 125 мм при диаметре 22 мм либо квадратное сечение 15х15 мм: под эти габариты подбирают и шпажки, и саму нарезку.
- Электропривод есть — шампуры поворачиваются сами, повару не нужно стоять над аппаратом.
- Две независимые зоны нагрева — в одной партии можно держать разную степень прожарки.
- Мощность 3 кВт при напряжении 220 В: нагрузка бытового уровня, отдельный силовой ввод не требуется.
- Габариты 400 х 450 х 725 мм по нетто: длина 400 мм, ширина 450 мм, высота 725 мм.
- Вес 23 кг — техника перевозимая, её берут на площадку и увозят обратно.
- Тип подключения электрический, газ и баллоны не нужны.
Для кого подходит
Бар и точка с закусками. Мини-шашлык на шпажке — товар, который продают штучно к напитку, и двадцати шампуров хватает, чтобы закрыть волну заказов.
Выездной кейтеринг. Двадцать три килограмма и питание от обычной розетки позволяют увезти аппарат на площадку, где есть только бытовая сеть.
Меню с фиксированной порцией. Ограничение по шампуру 125 мм и диаметру 22 мм задаёт единый размер шпажки, а значит и предсказуемый вес порции.
Узкий рабочий стол. Длина 400 мм при ширине 450 мм — аппарат встаёт даже в короткую секцию рядом с другой техникой.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 400 Ширина (нетто), мм: 450 Высота (нетто), мм: 725
- Электропривод: есть
- Тип подключения: электрический
- Загрузка, кг: 20 шампуров. Максимальный размер (125 x диаметр 22) мм или 15x15 мм.
- Мощность, кВт: 3
- Вес, кг: 23
- Зоны нагрева: 2, независимые
- Производитель: CB (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Часто задаваемые вопросы
Сколько шампуров помещается одновременно?
Двадцать.
Какие шпажки подойдут?
Максимальный размер шампура — 125 мм при диаметре 22 мм или сечении 15х15 мм.
Нужна ли отдельная силовая линия?
Нет: напряжение 220 В, мощность 3 кВт — подключение бытовое.
Шампуры вращаются сами?
Да, электропривод входит в конструкцию.
Сколько места занимает на столе?
Габариты по нетто — 400 х 450 х 725 мм.
Чем СА20 отличается от SD20 Remta?
У SD20 нет электропривода, мощность 1,35 кВт и загрузка 10 кг, а здесь привод есть и работа идёт сразу с двадцатью шампурами при мощности 3 кВт.
Итог
Аппарат для формата, где продают шашлычок на шпажке, а не шаурму в лаваше: партия из двадцати шампуров, вращение без участия повара и питание от бытовой сети. Для выездных площадок вес в 23 кг оказывается решающим аргументом.
